इस लेख में
संक्षिप्त उत्तर
Mahina Vegan Table का 100% पौध पास्ता हस्तनिर्मित टमाटर सॉस स्पेगेटी, भुना पोर्चिनी, शैलट, लहसुन, बेसिल व अरुगुला है। सॉस आधार और आकार बचा मशरूम अलग चबाव व स्वाद देता है।
पोर्चिनी पास्ता के तीन तत्व
- हस्तनिर्मित टमाटर सॉस स्पेगेटी पर समान रहकर आधार स्वाद बनाता है।
- भुना पोर्चिनी अलग चबाव और मशरूम स्वाद जोड़ता है।
- शैलट, लहसुन, बेसिल और अरुगुला सुगंध व ताज़ी बनावट देते हैं।
विस्तार से
टमाटर सॉस और भुना पोर्चिनी प्लेट का केंद्र
रचना: स्पेगेटी, हस्तनिर्मित टमाटर सॉस, भुना पोर्चिनी, शैलट, लहसुन, बेसिल व अरुगुला।
सॉस समान स्पेगेटी पर; आकार बचा पोर्चिनी साथ। एक काँटे में खटास, मशरूम स्वाद और अलग बनावट।
टमाटर सॉस स्पेगेटी का आधार
सॉस सतह पर समान रहकर टमाटर की खटास व स्वाद देता है।
पोर्चिनी, शैलट, लहसुन, बेसिल व अरुगुला साथ मशरूम, हर्ब और पत्तियों की सुगंध जोड़ते हैं।
चौड़ा भुना पोर्चिनी अलग बनावट देता है
पोर्चिनी को छोटे टुकड़ों में बिखेरने के बजाय बड़े आकार में भूनकर स्पेगेटी पर रखा जाता है। बड़े मशरूम के टुकड़े को पास्ता के साथ खाने पर मुलायम स्पेगेटी और पोर्चिनी की दृढ़ बनावट का अंतर स्पष्ट महसूस होता है। हर टुकड़े का पूरा स्वाद लेने के लिए उसका आकार बनाए रखना इस पास्ता की विशेषता है। बड़े टुकड़े स्पेगेटी के बीच भी आसानी से पहचाने जाते हैं और पोर्चिनी की चबाने योग्य बनावट बचाए रखते हैं।
पोर्चिनी सुगंध अनेक वाष्पशील यौगिकों की जटिलता है। आकार बचाकर भूनना स्पेगेटी में विशिष्ट स्वाद व चबाव जोड़ता है।
शैलट, लहसुन और बेसिल स्वाद जोड़ते हैं
शैलट की हल्की मिठास और लहसुन की सुगंध टमाटर की खटास व पोर्चिनी की गहराई जोड़ती है; ताज़ा बेसिल गर्म सॉस में हर्ब सुगंध देता है।
टमाटर खटास, मशरूम स्वाद, शैलट-लहसुन सुगंध और बेसिल ताज़गी क्रम से; हर तत्व पहचान योग्य।
अरुगुला गर्म पास्ता में जीवंत अंत
अरुगुला गर्म स्पेगेटी-पोर्चिनी में कच्ची पत्ती की कुरकुराहट, सुगंध और लाल-भूरे बीच हरा रंग देता है।
स्पेगेटी, पोर्चिनी व अरुगुला साथ मुलायम, लचीली और ताज़ी पत्ती बनावट एक काँटे में।
भुना पोर्चिनी और टमाटर सॉस स्पेगेटी का मेल
हस्तनिर्मित टमाटर सॉस स्पेगेटी और भुना पोर्चिनी; खटास, मशरूम सुगंध और चबाव साथ।
शैलट, लहसुन, बेसिल व अरुगुला हर्ब सुगंध और पत्ती बनावट जोड़ते हैं।
पोर्चिनी पास्ता में रुचि रखने वालों के लिए
- क्या पोर्चिनी पास्ता क्रीम सॉस वाला है?
- नहीं। यह हाथ से बनी टमाटर सॉस वाली स्पेगेटी है, जिसमें बड़े आकार में भुना पोर्चिनी, शैलट, लहसुन, ताज़ा बेसिल और अरुगुला मिलाए जाते हैं।
- पोर्चिनी कैसे आता है?
- आकार बचाकर भुना, जो स्पेगेटी से अलग चबाव व मशरूम स्वाद देता है।
- मशरूम के अलावा क्या?
- शैलट, लहसुन, बेसिल व अरुगुला, जो सुगंध और ताज़गी देते हैं।
- क्या पशु सामग्री है?
- नहीं। पोर्चिनी पास्ता सहित Mahina Vegan Table का हर मेनू 100% पौध-आधारित है।
टमाटर सॉस स्पेगेटी, भुना पोर्चिनी, बेसिल व अरुगुला एक प्लेट में चखें।
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