U ovom članku
  1. Za 5 ili više gostiju rezervirajte što ranije
  2. Za 10 ili više gostiju potrebni su i rezervacija i prethodni dogovor
  3. Za 20–30 gostiju raspored dogovarajte otprilike mjesec dana unaprijed
  4. Razdvojte ulogu redovite rezervacije i dogovora o grupi
  5. Način posluživanja i ograničenja u prehrani navedite odjednom
  6. Unaprijed obaveštavamo kako velika rezervacija utječe na rad
  7. Ugovor i predujam primjenjuju se kada su potrebni nakon prethodnog dogovora
  8. Sve potrebne informacije pošaljite već u prvom upitu
  9. Kada pripremate grupnu posjet

Kratak odgovor

Za 5 ili više gostiju po mogućnosti rezervirajte unaprijed. Za 10 ili više gostiju, uz rezervaciju preko Naver-a ili CatchTable-a, prije posjeta telefonom ili kontaktnim obrascem dogovorite raspored i način posluživanja. Za 20–30 gostiju upit treba poslati otprilike mjesec dana unaprijed, a prihvat možda neće biti moguć zbog postojećih rezervacija i vremena pripreme. Za 20 ili više gostiju nakon prethodnog dogovora mogu biti potrebni ugovor i predujam.

Najvažnije točke

  • Za 5 ili više gostiju preporučujemo rezervaciju, a za 10 ili više potrebni su i rezervacija preko Naver-a ili CatchTable-a i prethodni dogovor telefonom ili kontakt obrascem.
  • Za 20–30 gostiju dogovor započnite otprilike mjesec dana unaprijed; prijem možda neće biti moguć zbog postojećih rezervacija i vremena pripreme.
  • Ugovor i predujam za 20 ili više gostiju primjenjuju se kada su potrebni nakon prethodnog dogovora, a iznos i uvjeti utvrđuju se pisanim putem.

Detaljnije

Za 5 ili više gostiju rezervirajte što ranije

Od 5 gostiju važnije postaje kako grupa može sjediti zajedno nego broj pojedinačnih praznih stolica. Rezervirajte što ranije i unesite točan stvarni broj gostiju kako bi restoran mogao pripremiti odgovarajuće stolove. Ako su potrebna dječja sjedala ili uvjeti pristupačnosti, navedite ih pri rezervaciji ili prvom upitu i odgovorit ćemo što se može potvrditi.

Ako jedna grupa rezervira pod više imena, nije lako odmah prepoznati da je riječ o istom okupljanju. Sve uskladite prema imenu i kontaktu jednog glavnog rezervatora; ako su rezervacije grupe podijeljene, navedite brojeve rezervacija i ukupan broj gostiju. Ako se broj tog dana može promijeniti, navedite i kada će biti konačno potvrđen, jer to pomaže u procijeni pripreme stolova.

Za 10 ili više gostiju potrebni su i rezervacija i prethodni dogovor

Za 10 ili više gostiju, čak i nakon rezervacije preko Naver-a ili CatchTable-a, prije posjeta je potreban zaseban dogovor telefonom ili kontakt obrascem. Tada se usklađuju ukupan broj, vrijeme početka, kursni ili à la carte način, način dolaska grupe i što se može pripremiti. Sam odgovor na upit ne završava rezervaciju.

Ako možete, jela odaberite unaprijed. Kada velika grupa istovremeno bira na samom mjestu, potvrda narudžbe i redoslijed posluživanja mogu kasniti. Ako već u prvom kontaktu navedete želite li jelovnik u slijedovima ili pojedinačna jela, mogu li svi odabrati isto i postoje li osobna ograničenja u prehrani, možemo točnije objasniti što je moguće tog dana.

Za 20–30 gostiju raspored dogovarajte otprilike mjesec dana unaprijed

Okupljanje od 20 ili više gostiju zahtijeva opsežniju pripremu od redovite rezervacije stola. Pošaljite upit otprilike mjesec dana prije željenog datuma. Ako u isto vrijeme već postoji rezervacija ili nema dovoljno vremena za pripremu, skupni posjet možda neće biti moguć čak ni ako ne prihvatimo druge rezervacije. Sama činjenica da ste odredili datum ili obavijestili sudionike ne potvrđuje korištenje restorana.

Kada restoran provjeri kapacitet i potrebne pripreme, objasnit će sljedeće korake. Prije nego što sudionicima javite konačnu potvrdu, zajedno provjerite završni zaslon rezervacije i sadržaj dogovora o skupini. Što je datum bliži, teže je pripremiti jelovnik, rasporediti osoblje i prilagoditi druge rezervacije, pa i promjenu broja gostiju ili vremena treba priopćiti što ranije.

Razdvojte ulogu redovite rezervacije i dogovora o grupi

Redovita rezervacija stola obavlja se preko Naver-a ili CatchTable-a. Telefon i kontakt obrazac nisu zamjena za redovnu rezervaciju, već kanal za zaseban dogovor o kapacitetu, načinu posluživanja i dolasku grupe od 10 ili više gostiju. Grupe kojima su potrebna oba postupka trebaju sačuvati i završni ekran rezervacije i odgovor na upit.

Odgovor na upit može sadržati opseg pripreme i dodatne uvjete koje treba provjeriti. Nemojte sam prijem odgovora tumačiti kao potvrđenu rezervaciju; provjerite jesu li završeni i rezervacija i svi naknadni koraci traženi u dogovoru o grupi. Ako je za grupu od 20 ili više potreban ugovor, priprema može početi tek nakon završenog pisanog postupka.

Način posluživanja i ograničenja u prehrani navedite odjednom

U prvom kontaktu zajedno navedite želite li jelovnik u slijedovima ili pojedinačna jela, je li moguć prethodni izbor, točne sastojke koji se izbjegavaju i alergije. Umjesto širokog izraza poput „veganska grupa“, utvrdite ima li svaka osoba sastojak koji nužno mora izbjegavati. Polazite od jelovnika u trenutku upita i nemojte pretpostaviti da se jelo sa stare fotografije i dalje služi.

Navedite i treba li cijela grupa dobiti isti utvrđeni jelovnik ili su samo nekima potrebne drugačije opcije. Ne možemo prihvatiti svaki zahtjev u potpunosti. Odgovorit ćemo što je moguće u okviru aktualnog jelovnika i pripreme tog dana, a teške uvjete jasno ćemo objasniti prije početka pripreme.

Unaprijed obaveštavamo kako velika rezervacija utječe na rad

Kada skupina od 20 ili više gostiju dolazi u isto vrijeme, možemo ograničiti dodatne rezervacije. I dalje postoji mogućnost dolaska gostiju bez rezervacije, pa ćemo za dane kada se očekuje drukčiji režim rada potrebne informacije unaprijed objaviti na web-stranici ili Instagramu. Tako i skupina i drugi posjetitelji mogu znati što je dostupno.

Neka grupa po mogućnosti stigne u dogovoreno vrijeme početka. Ako glavni organizator unaprijed odredi kako će se naručivati za one koji su stigli i one koji kasne, obrok može početi lakše. Ako se očekuju velike razlike u vremenu dolaska, navedite to tijekom prethodnog dogovora, a ne tek tog dana.

Dugačak spojeni stol restorana Mahina Vegan Table za više gostiju
Dugačak stol restorana Mahina Vegan Table spojen za grupni obrok

Ugovor i predujam primjenjuju se kada su potrebni nakon prethodnog dogovora

Za skupinu od 20 ili više gostiju, prema ishodu prethodnog dogovora, mogu biti potrebni potpisivanje ugovora i predujam. U ugovor se unose podaci potrebni za to okupljanje, poput konačnog broja gostiju, jelovnika, vremena korištenja, izmjena i otkazivanja te rasporeda plaćanja. Ovim tekstom ne određujemo isti iznos ni ista pravila povrata za svaku skupinu.

Kada je ugovor potreban, glavni organizator provjerava pisane uvjete restorana, a konačna priprema počinje nakon uplate potrebnog predujma. Ne smatramo da su uvjeti ugovora potvrđeni usmenim razgovorom ili nekolicinom poruka. Ako dođe do promjene, ponovno provjerite postojeće pisane uvjete i mogući opseg prilagodbe.

Ružičasto i bijelo svježe cvijeće ispred dugačko postavljenog stola
Dugačak postavljeni stol i sezonsko cvijeće restorana Mahina Vegan Table

Sve potrebne informacije pošaljite već u prvom upitu

Odjednom napišite željeni datum i vrijeme početka, očekivani broj i datum potvrde, ime glavnog rezervatora, izbor kursnog ili à la carte načina, mogućnost prethodnog izbora jela, točna ograničenja u prehrani, način dolaska grupe i kontakt za odgovor. Redovita rezervacija obavlja se preko Naver-a ili CatchTable-a, a dogovor o radu za 10 ili više gostiju nastavlja se telefonom ili kontakt obrascem.

Umjesto da informacije podijelite u više kanala, neka jedan predstavnik nastavi sve u istom razgovoru; tako se potvrđeni uvjeti mogu točno povezati. Ako se broj ili vrijeme promijeni, zajedno navedite stanje prije i nakon promjene. Jasno ćemo razdvojiti ono što je potvrđeno i stavke koje treba dodatno provjeriti.

Kada pripremate grupnu posjet

Je li za 5 gostiju rezervacija obvezna?
Mahina Vegan Table preporučuje rezervaciju od 5 gostiju. Zbog zajedničkog stola i nesmetane pripreme unesite točan stvarni broj.
Što treba uraditi za 10 ili više gostiju?
Uz rezervaciju preko Naver-a ili CatchTable-a, prije posjeta telefonom ili kontakt obrascem dogovorite broj, način posluživanja i dolazak.
Je li za 20 ili više gostiju uvijek moguće ako se javimo mjesec dana ranije?
Ne. Prijem možda neće biti moguć zbog postojećih rezervacija i vremena pripreme; potrebni su potvrda kapaciteta restorana Mahina Vegan Table i svi naknadni koraci.
Je li predujam uvijek potreban?
Ne primjenjuju se uvijek isti uvjeti. Za 20 ili više gostiju nakon prethodnog dogovora mogu biti potrebni ugovor i predujam, a konkretni uvjeti utvrđuju se u pisanoj obavijesti za to okupljanje.

Odjednom pošaljite datum, vrijeme, broj gostiju, način posluživanja, ograničenja u prehrani i kontakt predstavnika.

Započnite upit restoranu Mahina Vegan Table