I den här artikeln
- Boka om möjligt i förväg för 5 gäster eller fler
- För 10 gäster eller fler behövs både bokning och samråd i förväg
- För 20–30 gäster diskuterar vi datumet ungefär en månad i förväg
- Skilj på vanlig bokning och gruppsamråd
- Meddela menyupplägg och kostbegränsningar samtidigt
- Vi informerar i förväg om hur en stor bokning påverkar verksamheten
- Avtal och förskottsbetalning tillämpas vid behov efter samråd
- Skicka all information som behövs i den första förfrågan
- När du förbereder ett gruppbesök
Det korta svaret
För 5 gäster eller fler ber vi er om möjligt att boka. För 10 gäster eller fler behöver ni dessutom diskutera tidplan och menyupplägg via telefon eller kontaktformulär före besöket, separat från bokningen på Naver eller CatchTable. Grupper på 20–30 personer behöver kontakta oss ungefär en månad i förväg, och befintliga bokningar eller förberedelsetiden kan göra att vi inte kan ta emot gruppen. För 20 personer eller fler kan avtal och förskottsbetalning krävas efter samrådet.
Det viktigaste
- För 5 gäster eller fler rekommenderar vi bokning. För 10 eller fler krävs både bokning via Naver eller CatchTable och samråd via telefon eller kontaktformulär.
- För 20–30 gäster inleds samrådet ungefär en månad i förväg, men befintliga bokningar och förberedelsetiden kan göra att gruppen inte kan tas emot.
- För grupper på 20 personer eller fler tillämpas avtal och förskottsbetalning vid behov efter samråd; belopp och villkor fastställs skriftligt.
På djupet
Boka om möjligt i förväg för 5 gäster eller fler
Från 5 gäster blir det viktigare att kunna ordna ett bord där hela sällskapet sitter tillsammans än att bara ha några enstaka stolar lediga. Boka om möjligt i förväg och ange det faktiska antalet gäster korrekt så att vi kan förbereda restaurangen för gruppen. Om ni behöver barnstol eller har särskilda behov för förflyttning meddelar ni det vid bokningen eller den första förfrågan; vi svarar utifrån det som går att bekräfta.
Om ett sällskap bokar under flera namn är det svårt att direkt se att bokningarna hör ihop. Samla uppgifterna under en huvudbokares namn och kontaktuppgifter. Om bokningarna är uppdelade skickar ni bokningsnumren och det totala antalet gäster tillsammans. Om antalet kan ändras samma dag är det också hjälpsamt att ange när det väntas vara slutligt, så att vi kan bedöma bordsförberedelserna.
För 10 gäster eller fler behövs både bokning och samråd i förväg
För 10 gäster eller fler krävs separat samråd via telefon eller kontaktformulär före besöket även efter att bokningen på Naver eller CatchTable är klar. Där stämmer vi av det totala antalet gäster, starttid, avsmakningsmeny eller à la carte, hur gruppen anländer och vad som går att förbereda. Ett svar på förfrågan slutför inte bokningen i sig.
Välj om möjligt menyn i förväg. Om många gäster väljer samtidigt på plats kan både den slutliga beställningen och serveringsordningen försenas. Meddela vid första kontakten om ni önskar avsmakningsmeny eller à la carte, om hela gruppen kan välja samma meny och om någon har individuella kostbegränsningar. Då kan vi ge mer exakt information om vilket upplägg som är möjligt den dagen.
För 20–30 gäster diskuterar vi datumet ungefär en månad i förväg
En sammankomst med 20 gäster eller fler kräver mer förberedelse än en vanlig bordsbokning. Kontakta oss omkring en månad före önskat datum. Om det redan finns bokningar vid samma tid eller förberedelsetiden är för kort kan gruppen vara svår att ta emot även om vi inte tar fler andra bokningar. Att datumet har bestämts eller meddelats deltagarna innebär inte i sig att restaurangbesöket är bekräftat.
När vi har kontrollerat kapaciteten och de förberedelser som krävs informerar vi om nästa steg. Kontrollera både bokningsbekräftelsen och innehållet i gruppsamrådet innan ni meddelar deltagarna att allt är slutligt. Ju närmare datumet kommer, desto svårare kan det bli att förbereda menyn, bemanna och justera andra bokningar. Meddela därför även ändringar av antal och tid så tidigt som möjligt.
Skilj på vanlig bokning och gruppsamråd
Vanliga bordsbokningar görs via Naver eller CatchTable. Telefon och kontaktformulär ersätter inte en vanlig bokning, utan används separat för att diskutera kapacitet, menyupplägg och ankomstuppgifter för grupper på 10 personer eller fler. Grupper som behöver båda processerna bör spara både bokningsbekräftelsen och svaret på förfrågan.
Svaret på en förfrågan kan beskriva vad vi kan förbereda och vilka villkor som behöver kontrolleras vidare. Tolka inte enbart det faktum att ni har fått svar som en bekräftad bokning. Kontrollera att både bokningsbekräftelsen och alla efterföljande steg i gruppsamrådet är klara. Om ett avtal krävs, exempelvis för 20 gäster eller fler, måste även den skriftliga processen vara slutförd innan förberedelserna kan börja.
Vi informerar i förväg om hur en stor bokning påverkar verksamheten
När en grupp på 20 personer eller fler kommer samtidigt kan vi begränsa ytterligare bokningar. Drop-in-gäster kan ändå komma. De dagar då verksamheten väntas avvika från det normala informerar vi därför i förväg om det som behövs via webbplatsen eller Instagram. Syftet är att både gruppen och andra besökare ska känna till vad som är tillgängligt.
Försök att låta hela gruppen anlända vid den överenskomna starttiden. Om gruppens kontaktperson i förväg bestämmer hur beställningar från tidiga och sena gäster ska hanteras kan måltiden börja smidigare. Om ankomsttiderna väntas skilja sig mycket meddelar ni det under samrådet i förväg, inte först samma dag.
Avtal och förskottsbetalning tillämpas vid behov efter samråd
För grupper på 20 personer eller fler kan skriftligt avtal och förskottsbetalning krävas beroende på resultatet av samrådet. Avtalet anger sådant som är relevant för sammankomsten: bekräftat antal, meny, nyttjandetid, ändringar och avbokning samt betalningsplan. Den här artikeln fastställer inte samma belopp eller återbetalningsregler för alla sammankomster.
När avtal behövs går gruppens kontaktperson igenom de skriftliga villkoren från restaurangen. Slutliga förberedelser görs efter att den nödvändiga förskottsbetalningen har genomförts. Vi betraktar inte villkoren som fastställda enbart genom ett telefonsamtal eller enstaka meddelanden. Vid ändringar kontrollerar ni de befintliga skriftliga villkoren och vilket utrymme som finns för justering.
Skicka all information som behövs i den första förfrågan
Skicka önskat datum och starttid, beräknat antal gäster och datum när det blir slutligt, huvudbokarens namn, önskemål om avsmakningsmeny eller à la carte, möjlighet till menyval i förväg, exakta kostbegränsningar, hur gruppen anländer och kontaktuppgifter för svar i samma meddelande. Vanliga bokningar görs via Naver eller CatchTable, medan driftsamråd för 10 gäster eller fler fortsätter via telefon eller kontaktformulär.
Det blir lättare att koppla ihop bekräftade villkor korrekt om en kontaktperson fortsätter i en och samma konversation, i stället för att sprida innehållet över flera kanaler. Om antal eller tid ändras skriver ni både uppgifterna före och efter ändringen. Vi skiljer i svaret mellan det som har bekräftats och det som behöver kontrolleras vidare.
När du förbereder ett gruppbesök
- Måste en grupp på 5 personer boka?
- Mahina Vegan Table rekommenderar om möjligt bokning från 5 gäster. Ange det faktiska antalet korrekt så att ett gemensamt bord och förberedelser kan ordnas smidigt.
- Vad behöver en grupp på 10 personer eller fler göra?
- Utöver bokningen via Naver eller CatchTable behöver ni före besöket diskutera antal gäster, menyupplägg och ankomstuppgifter via telefon eller kontaktformulär.
- Är det garanterat möjligt om en grupp på 20 personer kontaktar er en månad i förväg?
- Nej. Befintliga bokningar och förberedelsetiden kan göra det svårt att ta emot gruppen. Mahina Vegan Table behöver bekräfta kapaciteten och eventuella fortsatta steg måste slutföras.
- Krävs alltid förskottsbetalning?
- Nej, samma villkor tillämpas inte alltid. För 20 personer eller fler kan avtal och förskottsbetalning krävas efter samråd; de exakta villkoren fastställs i den skriftliga informationen för sammankomsten.
Skicka datum, tid, antal gäster, menyupplägg, kostbegränsningar och kontaktuppgifter till gruppens kontaktperson samtidigt.
Starta en förfrågan till Mahina Vegan Table
