Dalam artikel ini
- Sampaikan tujuan pertanyaan pada baris pertama
- Satukan tanggal, waktu, dan jumlah tamu dalam satu baris
- Sampaikan pilihan set menu atau à la carte dan kapan menu akan dipilih
- Tuliskan batasan makan sebagai nama bahan yang harus dihindari
- Persiapan pertanyaan rombongan berbeda menurut jumlah tamu
- Tinggalkan nomor telepon untuk jawaban dan waktu ketika jawaban diperlukan
- Urutan berikut memudahkan pemeriksaan sekaligus
- Saat menggunakan telepon atau formulir pertanyaan
Jawaban singkat
Sampaikan sekaligus tanggal dan waktu yang diinginkan, jumlah seluruh tamu, nama pemesan, pilihan set menu atau à la carte, batasan makan dan alergi yang tepat, serta nomor telepon untuk menerima jawaban. Reservasi biasa dikonfirmasi melalui Naver atau CatchTable; rombongan 10 orang atau lebih memerlukan pembahasan awal melalui telepon atau formulir pertanyaan, terpisah dari reservasi. Jawaban atas pertanyaan saja tidak berarti reservasi selesai.
Inti artikel ini
- Reservasi biasa yang selesai dan pembahasan awal melalui telepon atau formulir pertanyaan merupakan prosedur berbeda.
- Untuk batasan makan, sampaikan bahan tepat yang harus dihindari dan cakupan kontak silang yang diperlukan, bukan hanya nama pola makan.
- Untuk 10 orang atau lebih, bahas format menu dan informasi kedatangan; untuk 20 orang atau lebih, kontrak dan pembayaran di muka dapat menjadi syarat setelah pembahasan awal.
Menyelami cerita
Sampaikan tujuan pertanyaan pada baris pertama
Pada baris pertama formulir, tuliskan tujuan terpenting, misalnya ‘kunjungan rombongan 10 orang’, ‘memastikan batasan makan’, atau ‘pertanyaan kerja sama/media’. Saat menelepon, mulailah dengan urutan yang sama agar staf dapat segera memeriksa hal yang diperlukan. Jika ada beberapa pertanyaan, beri nomor dan pisahkan isinya.
Jika hanya ingin memeriksa ketersediaan tempat duduk biasa, lihat dahulu layar reservasi terkini di Naver atau CatchTable. Telepon dan formulir pertanyaan bukan kanal yang menggantikan konfirmasi reservasi biasa. Keduanya kami gunakan untuk membahas lebih dahulu operasional rombongan 10 orang atau lebih atau kondisi yang sulit dijawab hanya melalui layar publik.
Satukan tanggal, waktu, dan jumlah tamu dalam satu baris
Sampaikan tanggal dan waktu mulai yang diinginkan, jumlah seluruh tamu termasuk orang dewasa serta anak-anak, dan nama pemesan utama. Penulisan seperti ‘tanggal ○ bulan ○, pukul ○, total ○ orang’ mengurangi kemungkinan tanggal dipahami berbeda dibandingkan ‘malam akhir pekan depan’. Jika beberapa tanggal memungkinkan, sertakan urutan pilihan Anda.
Jika jumlah tamu belum pasti, sampaikan perkiraan minimum dan maksimum serta tanggal keputusan akhir. Jika anggota rombongan tiba pada waktu berbeda atau menggunakan beberapa kendaraan, tuliskan pula perkiraan waktu kedatangan pertama dan terakhir. Informasi ini diperiksa saat meninjau pengaturan tempat duduk dan alur layanan.
Tuliskan batasan makan sebagai nama bahan yang harus dihindari
Ungkapan ‘saya memiliki alergi’ atau ‘saya menjalani pola makan kuil’ saja belum menjelaskan cakupan yang diperlukan. Tuliskan bahan yang harus dihindari untuk setiap orang; jika berkaitan dengan alergi, beri tahu pula apakah jejak akibat kontak silang serta peralatan dan meja kerja bersama harus dihindari. Kenyataan bahwa menu 100% nabati dan keamanan terhadap alergi tertentu adalah informasi yang berbeda.
Jika ada beberapa kondisi, pisahkan misalnya ‘Tamu A: alergi kacang tanah, kontak silang juga harus dihindari / Tamu B: tanpa lima sayuran beraroma tajam’. Kami akan membedakan cakupan yang dapat dipastikan dan kondisi yang sulit dipenuhi. Sampaikan lagi alergi penting sebelum memesan pada hari kunjungan.
Persiapan pertanyaan rombongan berbeda menurut jumlah tamu
Untuk 5 orang atau lebih, kami menyarankan reservasi melalui Naver atau CatchTable bila memungkinkan. Untuk 10 orang atau lebih, selain reservasi, bahas terlebih dahulu jumlah tamu, format menu, dan informasi kedatangan melalui telepon atau formulir pertanyaan. Memastikan cakupan yang mungkin melalui telepon atau formulir tidak berarti reservasi biasa telah dikonfirmasi; periksa pula layar penyelesaian reservasi secara terpisah.
Kunjungan 20–30 orang perlu dibahas sekitar satu bulan sebelumnya dan mungkin sulit diterima, bergantung pada reservasi yang sudah ada dan waktu persiapan. Untuk 20 orang atau lebih, kontrak dan pembayaran di muka dapat menjadi syarat sesuai hasil pembahasan awal. Jumlah pembayaran atau ketentuan perubahan tidak ditetapkan sama bagi semua pertemuan; kami akan melanjutkan setelah rincian untuk pertemuan tersebut dipastikan secara tertulis.
Tinggalkan nomor telepon untuk jawaban dan waktu ketika jawaban diperlukan
Saat menggunakan formulir, tuliskan nama perwakilan, nomor telepon untuk menerima jawaban, dan kapan jawaban diperlukan. Mengirim isi yang sama melalui beberapa kanal dapat menyulitkan pengaitan sebagai satu kunjungan, sehingga lebih baik satu perwakilan melanjutkan dalam satu percakapan. Jika ada perubahan, tuliskan hal yang berbeda dari informasi sebelumnya.
Setelah menerima jawaban Mahina Vegan Table, cocokkan bersama-sama tanggal, waktu, jumlah tamu, format menu, dan batasan makan yang telah dipastikan. Jika ada bagian yang masih perlu diperiksa, lanjutkan pertanyaan pada butir tersebut. Jika pembahasan awal rombongan dan penyelesaian reservasi biasa sama-sama diperlukan, simpan status kedua prosedur secara terpisah.
Urutan berikut memudahkan pemeriksaan sekaligus
Tujuan pertanyaan: / Tanggal dan waktu mulai yang diinginkan: / Perkiraan atau jumlah pasti tamu: / Nama pemesan utama: / Pilihan set menu atau à la carte: / Apakah menu dapat dipilih lebih dahulu: / Bahan tepat yang harus dihindari: / Cakupan kontak silang yang diperlukan: / Informasi kedatangan rombongan: / Nomor telepon untuk menerima jawaban: / Kapan jawaban diperlukan:. Reservasi biasa dilakukan melalui Naver dan CatchTable; rombongan 10 orang atau lebih melanjutkan pembahasan awal terpisah berdasarkan informasi ini.
Pada formulir yang disalin, tuliskan ‘tidak berlaku’ untuk butir yang tidak relevan. Sebelum mengirim, periksa kembali angka pada tanggal, jumlah tamu, dan nomor telepon. Jika reservasi sudah selesai, sertakan nama pemesan serta tanggal dan waktu yang telah dikonfirmasi. Kami akan menjelaskan cakupan yang memungkinkan berdasarkan informasi yang diterima dan kondisi operasional saat ini.
Saat menggunakan telepon atau formulir pertanyaan
- Apakah reservasi biasa dikonfirmasi melalui telepon atau formulir pertanyaan?
- Tidak. Reservasi biasa dikonfirmasi pada layar penyelesaian Naver atau CatchTable. Telepon dan formulir digunakan untuk pembahasan awal rombongan 10 orang atau lebih atau pertanyaan yang memerlukan pemeriksaan khusus.
- Untuk 10 orang atau lebih, apakah cukup menyelesaikan layar reservasi?
- Selain reservasi Naver atau CatchTable, sebelum berkunjung bahas jumlah tamu, format menu, dan informasi kedatangan melalui telepon atau formulir pertanyaan. Kedua prosedur memiliki fungsi berbeda.
- Bagaimana cara menyampaikan batasan makan?
- Untuk setiap orang, tuliskan bahan tepat yang harus dihindari dan cakupan kontak silang yang diperlukan. Sampaikan lagi alergi penting sebelum memesan pada hari kunjungan.
- Apakah kontrak dan pembayaran di muka untuk 20 orang atau lebih selalu memiliki ketentuan yang sama?
- Tidak. Ketentuan tersebut dapat berlaku sesuai hasil pembahasan awal; rincian dipastikan dalam panduan tertulis untuk pertemuan terkait.
Sampaikan sekaligus tanggal, waktu, jumlah tamu, format menu, batasan makan, dan nomor telepon untuk menerima jawaban.
Buka formulir pertanyaan Mahina Vegan Table
