本文目录
  1. 在第一行写明咨询目的
  2. 把日期、时间与人数写在同一行
  3. 说明套餐或单点偏好,以及确定菜单的时间
  4. 饮食限制请写出必须避开的食材名称
  5. 团体咨询的准备内容因人数阶段而异
  6. 留下接收回复的电话号码与所需回复时间
  7. 按以下顺序填写,便于一次确认
  8. 使用电话或咨询表单时

先说结论

请一次告知希望到访的日期与时间、总人数、预约人姓名、套餐或单点偏好、具体饮食限制与过敏原,以及接收回复的电话号码。普通预约须通过 Naver 或 CatchTable 确认;10人以上除预约外,还需通过电话或咨询表单事前沟通。仅收到咨询回复并不代表预约已完成。

本文要点

  • 普通预约完成与通过电话、咨询表单进行事前沟通,是两个不同流程。
  • 饮食限制请说明必须避开的具体食材与所需的交叉接触控制范围,而不只写限制名称。
  • 10人以上需一并沟通用餐方式与抵达信息;20人以上经事前沟通后,可能需要签订合同并支付预付款。

深入阅读

在第一行写明咨询目的

请在咨询表单第一行写出最重要的目的,例如“10人团体到访”“确认饮食限制”或“合作、媒体咨询”。电话沟通时也按同样顺序开场,方便负责人快速确认所需项目。如有多个问题,建议编号分开说明。

若只是确认普通座位是否可预约,请先查看 Naver 或 CatchTable 当前预约页面。电话与咨询表单并非代替普通预约的确认渠道,而用于10人以上团体接待,或提前核对公开页面无法回答的条件。

把日期、时间与人数写在同一行

请告知希望到访的日期与开始时间、包含成人和儿童的总人数,以及代表预约人姓名。与其写“下周末晚上”,不如写“○月○日○时,共○人”,可减少对日期的不同理解。如有多个可选日期,请同时标出优先顺序。

人数尚未确定时,可告知预计最少、最多人数与最终确认日。同行者若在不同时刻抵达,或分乘多辆车,请写明预计最早与最晚抵达时间。我们会在评估座位和服务流程时一并确认。

说明套餐或单点偏好,以及确定菜单的时间

查看咨询当时的菜单后,请告知偏好套餐还是单点,以及感兴趣的菜品。网上旧照片中可能出现当前已不同的菜单。10人以上团体如条件允许,提前确定菜单可以让当天点单与出餐准备更顺畅。

也请说明全体是否采用相同用餐方式,或部分成员需要不同选择。我们会以现行菜单和既定组合范围为依据答复咨询,并确认所需条件是否可准备。最终菜单按事前沟通中确认的内容整理。

饮食限制请写出必须避开的食材名称

只写“有过敏”或“寺院饮食”难以准确判断所需范围。请按人列出必须避开的食材;若为过敏,也请说明是否连微量交叉接触、共用厨具或操作台都需避免。菜单为100%植物性,与特定过敏原安全是两类不同信息。

如有多项条件,可分开写成“A客人:花生过敏,也须避免交叉接触 / B客人:不含五辛”。我们会区分已确认范围与无法提供的条件进行说明;重要过敏请在到访当天点单前再次告知。

团体咨询的准备内容因人数阶段而异

5人以上建议尽量通过 Naver 或 CatchTable 预约。10人以上除预约外,请通过电话或咨询表单提前沟通人数、用餐方式与抵达信息。仅通过电话或咨询表单确认可行范围,并不代表普通预约已确定,仍须另行查看预约完成页面。

20~30人到访约需提前一个月沟通;根据已有预约和准备时间,也可能无法接待。20人以上团体根据事前沟通结果,可能需要签订合同并支付预付款。金额或变更条件并非所有聚会相同,须书面确认该次聚会所需内容后再进行。

为多人预约布置的 Mahina Vegan Table 长桌
为团体到访布置的长桌

留下接收回复的电话号码与所需回复时间

使用咨询表单时,请同时留下代表人姓名、接收回复的电话号码,以及希望何时前获得答复。将同一内容分散在多个渠道,可能难以归为同一次到访;建议由一位代表人在同一对话中继续沟通。如有变更,请同时写明原内容与变化项目。

收到 Mahina Vegan Table 回复后,请核对日期、时间、人数、用餐方式与饮食限制中已确认的内容。如仍有待确认事项,可继续针对该项提问。若团体事前沟通与普通预约完成均为必要流程,请分别保存两者的进度。

按以下顺序填写,便于一次确认

咨询目的:/ 希望日期与开始时间:/ 预计、确定人数:/ 代表预约人姓名:/ 套餐或单点偏好:/ 能否提前选择菜单:/ 必须避开的具体食材:/ 所需交叉接触控制范围:/ 同行者抵达信息:/ 接收回复的电话号码:/ 所需回复时间:。普通预约通过 Naver 与 CatchTable 办理;10人以上使用这些信息另行继续事前沟通。

复制表格后,不适用的项目请填写“不适用”。发送前再次核对日期、人数与电话号码;如已完成预约,请同时告知预约人姓名及已确定的日期、时间。我们会根据收到的信息与当前营业情况说明可行范围。

摆有预约卡与台灯的 Mahina Vegan Table 餐桌
摆有预约卡与台灯的 Mahina Vegan Table 餐桌

使用电话或咨询表单时

电话或咨询表单可以确认普通预约吗?
不可以。普通预约以 Naver 或 CatchTable 的完成页面为准。电话与咨询表单用于10人以上团体的事前沟通,或需另行确认的咨询。
10人以上只需完成预约页面吗?
除通过 Naver 或 CatchTable 预约外,请在到访前通过电话或咨询表单沟通人数、用餐方式与抵达信息。两个流程作用不同。
应如何说明饮食限制?
请按人写明必须避开的具体原料与所需交叉接触控制范围。重要过敏请在到访当天点单前再次告知。
20人以上的合同与预付款条件总是相同吗?
不是。是否适用取决于事前沟通结果,具体内容以该次聚会的书面说明为准。

请一次告知日期、时间、人数、用餐方式、饮食限制与接收回复的电话号码。

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