এই লেখায়
সংক্ষিপ্ত উত্তর
দূর থেকে কাজগুলোর পুনরাবৃত্ত বিন্যাস দেখা যায়, আর কাছে গেলে শহরভেদে মোড়ক ও তার ওপর প্রতিফলিত আলো বোঝা যায়। প্রতিটি কাজের শিরোনাম নেওয়া হয়েছে যে শহর ও দেশ থেকে মোড়কটি সংগ্রহ করা হয়েছিল সেখান থেকে। খাবারের সময় আলো ও দেখার কোণ বদলালে কাজের ঝিলিকও অল্প অল্প বদলে যায়। প্রথমে পুরো বিন্যাস দেখে, তারপর উপকরণ, শহরের নাম এবং আলোর পরিবর্তন পর্যায়ক্রমে লক্ষ করা যায়।
কাজগুলো দেখার সময় যেসব বিষয়ে নজর দেওয়া যায়
- দূর থেকে 10টি কাজের পুনরাবৃত্ত বিন্যাস এবং শহরভেদে মোড়কের গ্রাফিক পার্থক্য একসঙ্গে দেখা যায়।
- ‘Diamond dust’ দেখার কোণ অনুযায়ী আলো প্রতিফলিত করে এবং কাজের পৃষ্ঠে ঝিলিক তৈরি করে।
- প্রতিটি কাজের শিরোনাম এসেছে মোড়ক সংগ্রহের শহর ও দেশের নাম থেকে।
- খাবারের সময় আলো ও দৃষ্টিকোণ বদলালে ঝিলিকের অবস্থানও বদলে যায়।
বিস্তারিত পাঠ
1. প্রথমে পুরো বিন্যাস দেখুন
Mahina Vegan Table-এ Kim Hongrok-এর 2013 সালের সিরিজ 《প্রামাণিকতা পুনরুদ্ধারের সূত্র: McDonald’s》 স্থায়ীভাবে প্রদর্শিত হচ্ছে। Mahina Vegan Table-এ টোকিও, সান ফ্রান্সিসকো, ওয়ারশ, গুয়াংঝৌ, মাদ্রিদ, হনোলুলু, সাও পাওলো, দুবাই, প্রাগ ও নয়াদিল্লির 10টি কাজ স্থায়ীভাবে প্রদর্শিত হচ্ছে। কাজগুলো 2013 সালে তৈরি; মাধ্যম ‘হ্যামবার্গার মোড়কের ওপর ডায়মন্ড ডাস্ট’।
আসনে বসে দেয়ালে সাজানো 10টি কাজ এক নজরে দেখা যায়। মোড়ক ও লোগোর বিন্যাস পুনরাবৃত্ত হলেও রং, অক্ষর ও শহরভিত্তিক গ্রাফিক আলাদা, তাই প্রতিটি কাজ ভিন্ন অনুভূতি তৈরি করে। শহরভিত্তিক কাজগুলোর বিস্তারিত তথ্য Kim Hongrok-এর ওয়েবসাইটের কাজের তালিকাতেও পাওয়া যায়।

2. মোড়ক ও ঝিকিমিকি পৃষ্ঠের তুলনা করুন
কাজগুলোর উপকরণ হলো হ্যামবার্গারের মোড়ক ও diamond dust। কাজে ব্যবহৃত হীরাগুলো বিক্রয়যোগ্য গয়নায় ব্যবহারের মতো বড় নয়, কিন্তু সেগুলো গুঁড়াও নয়—নিজস্ব আকৃতি ধরে রাখা অতি ক্ষুদ্র হীরা। প্রতিটির বিভিন্ন দিকে মুখ ও কোণ রয়েছে, তাই দেখার দিক বদলালে আলোও ভিন্নভাবে প্রতিফলিত হয়।
শিল্পী ব্যবহার শেষে ফেলে দেওয়া গণউৎপাদিত মোড়কের ওপর উচ্চ আর্থিক মূল্যের হীরা যুক্ত করেছেন। প্রথমে মোড়কের ছাপা ও রং চোখে পড়ে; কিন্তু আলো পড়ে কাজের পৃষ্ঠ ঝলমল করার মুহূর্তে দুই উপকরণের বৈপরীত্য স্পষ্ট হয়ে ওঠে।
3. কাজের শিরোনামে থাকা শহরের নাম
সেই সময় বহু মানুষের সহায়তায় 20টি দেশ থেকে মোড়ক সংগ্রহ করা হয়েছিল; প্রতিটি কাজের নাম দেওয়া হয় সংগ্রহের শহর ও দেশের নামে। কাজের তালিকা অ্যাঙ্কোরেজ, এথেন্স, আটলান্টা, বুয়েনোস আইরেস, শিকাগো, দুবাই, ফুকুওকা, হো চি মিন সিটি, সিউল ও সাংহাইসহ আরও শহরে এগোয়। শহরের নামগুলো দেখায় কীভাবে বিভিন্ন অঞ্চল থেকে সংগ্রহ করা মোড়ক একটি সিরিজে একত্র হয়েছে।
শিরোনামের শহরের নাম দেখলে প্রতিটি মোড়কের সংগ্রহস্থল আলাদা করা যায়। শহরের নাম যাচাইয়ের পর কাজভেদে মোড়কের রং ও গ্রাফিক তুলনা করা যায়। সিরিজটিতে শুধু একটি ব্র্যান্ডের ছবি নয়; বহু মানুষের অংশগ্রহণে গড়ে ওঠা সংগ্রহের নথিও রয়েছে।

4. Bussot পরিবারের গল্প থেকে শুরু হওয়া সিরিজ
Kim Hongrok-এর প্রথম একক প্রদর্শনী 《সততা পুনরুদ্ধারের সূত্র: Bussot, Raul》 1993 সালে কিউবা থেকে ভেলায় যুক্তরাষ্ট্রের দিকে যাত্রা করা Bussot পরিবারের অভিজ্ঞতা নিয়ে ছিল। 2013 সালে শিল্পী Raul Bussot Jr.-এর সঙ্গে গ্যালারির ভেতর পুনর্নির্মিত একটি ভেলায় পাঁচ দিন কাটানোর পারফরম্যান্স করেন। যুক্তরাষ্ট্রে পৌঁছানোর পর Bussot পরিবারের প্রথম খাবার ছিল McDonald’s। 2013 সালের পারফরম্যান্সের শেষ দিনে শিল্পী ও Raul Bussot Jr. ভেলার ওপর বসেও McDonald’s-এর খাবার খেয়েছিলেন। এই অভিজ্ঞতা একই বছরের দ্বিতীয় একক প্রদর্শনী 《সততা পুনরুদ্ধারের সূত্র: McDonald’s》-এ রূপ নেয়।
দ্বিতীয় একক প্রদর্শনীটি 9-10-2013 থেকে 31-10-2013 পর্যন্ত চলে; মাধ্যম ছিল হ্যামবার্গার মোড়কের ওপর ডায়মন্ড ডাস্ট। Bussot পরিবারের কাছে McDonald’s যুক্তরাষ্ট্রে পৌঁছানোর পর খাওয়া প্রথম খাবার হিসেবে স্মরণীয়, যদিও অন্য কারও কাছে তা একটি সাধারণ খাবার হতে পারে। একই ব্র্যান্ড ও বস্তু ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা, স্থান ও সময় অনুযায়ী ভিন্ন অর্থ ও মূল্য ধারণ করতে পারে।

5. আসন ও দেখার কোণ অনুযায়ী বদলে যাওয়া আলো
খেতে খেতে বসার ভঙ্গি ও দৃষ্টির দিক স্বাভাবিকভাবেই বদলে যায়। তখন আলো ও দেখার কোণ অনুযায়ী কাজের পুরো পৃষ্ঠ একসঙ্গে জ্বলতে পারে, আবার শুধু কিছু অংশ ঝিকমিক করতে পারে। একই কাজ কোন আসন থেকে দেখা হচ্ছে তার ওপর আলো প্রতিফলনের অবস্থান ও তীব্রতা বদলে যায়।
দেখার কোণ বদলালে একবার ব্যবহারযোগ্য মোড়ক ও উচ্চ আর্থিক মূল্যের হীরার বৈপরীত্যও আরও স্পষ্ট হয়। খাওয়ার সময় যতবার দৃষ্টি পড়ে, প্রতিফলিত আলোর অবস্থান ততবার বদলে যায়।

খাবারের সঙ্গে শিল্পকর্ম উপভোগ করুন
শুধু প্রদর্শনী দেখতেও আসতে পারেন। তবে কাজগুলো খাবারের জায়গায় প্রদর্শিত হওয়ায় অন্য অতিথিদের স্বস্তির কথা বিবেচনা করে খাবারের সঙ্গে স্বাভাবিকভাবে কাজগুলো দেখার পরামর্শ দেওয়া হয়। কাজের সামনে থাকা টেবিলে অন্য অতিথি খেতে থাকলে কাছে যাওয়া বা ছবি তোলার বদলে কিছুটা দূরত্ব বজায় রাখুন। ছবি তোলার সময় ফ্ল্যাশ ব্যবহার করবেন না, অন্য অতিথির মুখ ফ্রেমে রাখবেন না এবং শিল্পকর্ম স্পর্শ করবেন না।
Mahina Vegan Table সোমবার থেকে শনিবার লাঞ্চ 12:00–16:30 (শেষ অর্ডার 15:50) এবং ডিনার 17:00–21:00 (শেষ অর্ডার 20:20) সময়ে খোলা থাকে; রবিবার বন্ধ। খাবারের সময় কাজগুলো স্বাভাবিকভাবে দেখা যায়। আসার আগে খোলার সময় ও বুকিংয়ের সুযোগ যাচাই করুন।
কাজগুলো নিয়ে সাধারণ প্রশ্ন
- McDonald’s কি কাজগুলো তৈরিতে অংশ নিয়েছিল?
- না। এটি Kim Hongrok-এর একক কাজ; McDonald’s-এর হ্যামবার্গার মোড়ক এখানে উপকরণ এবং গল্প শুরুর বস্তু। এগুলো McDonald’s-এর সঙ্গে যৌথভাবে তৈরি কাজ নয়।
- অতি ছোট হীরাগুলো কাজটিতে কী অর্থ বহন করে?
- ব্যবহারের পর ফেলে দেওয়া মোড়কের ওপর উচ্চ মূল্য ও বিনিময়মূল্যসম্পন্ন হীরা রাখা হয়েছে। আলো পড়ে পৃষ্ঠ জ্বলে ওঠার মুহূর্তে দুই উপকরণের বৈপরীত্য এক নজরে ধরা পড়ে।
- কাজে ব্যবহৃত হীরা প্রাকৃতিক, নাকি ল্যাবে তৈরি?
- 2013 সালে তৈরি এই কাজে প্রাকৃতিক হীরা ব্যবহার করা হয়েছে। মাধ্যমের নাম ‘হ্যামবার্গারের মোড়কের ওপর diamond dust’ হলেও এই কাজে তা গুঁড়া নয়; পৃথক আকৃতি ও আলো প্রতিফলিত করা কাটা পৃষ্ঠ ধরে রাখা অতি ক্ষুদ্র হীরাকে বোঝায়।
- Mahina Vegan Table-এ কতটি কাজ স্থায়ীভাবে প্রদর্শিত হচ্ছে?
- টোকিও থেকে নয়াদিল্লি পর্যন্ত 10টি কাজ স্থায়ীভাবে প্রদর্শিত হচ্ছে। প্রতিটি কাজের শহরের নাম ও বিস্তারিত তথ্য Kim Hongrok-এর ওয়েবসাইটের কাজের তালিকাতেও দেখা যায়।
- খাবার না খেয়ে শুধু প্রদর্শনী দেখা যায়?
- শুধু প্রদর্শনী দেখতেও আসতে পারেন। তবে কাজগুলো অতিথিদের খাবারের জায়গায় প্রদর্শিত হওয়ায় খাবারের সঙ্গে সেগুলো দেখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
Mahina Vegan Table-এ খাবারের সঙ্গে Kim Hongrok-এর কাজও উপভোগ করতে পারেন।
প্রদর্শনীর তথ্য দেখুন




