Neste artigo
A resposta breve
Vista à distância, a instalação revela a repetição das obras; de perto, distinguem-se as embalagens de cada cidade e os pontos onde a luz se reflete. O título de cada obra corresponde à cidade e ao país onde a embalagem foi recolhida. Ao longo da refeição, as mudanças de iluminação e do ângulo de observação alteram subtilmente o brilho. Para apreciar a série, pode começar pelo conjunto e depois observar os materiais, os nomes das cidades e as variações da luz.
Aspetos a observar nas obras
- À distância, é possível observar simultaneamente a disposição repetida das 10 obras e as diferenças gráficas entre as embalagens de cada cidade.
- O «diamond dust» reflete a luz de forma diferente consoante o ângulo de observação, criando pequenos brilhos na superfície.
- O título de cada obra foi retirado da cidade e do país onde a embalagem foi recolhida.
- Durante a refeição, quando mudam a iluminação e o ângulo de visão, muda também a posição do brilho.
Em profundidade
1. Começar pela disposição geral
A série de 2013 de Kim Hongrok, 《Princípio de recuperação da autenticidade: McDonald's》, integra a exposição permanente da Mahina Vegan Table. A Mahina Vegan Table apresenta permanentemente 10 obras dedicadas a Tóquio, São Francisco, Varsóvia, Guangzhou, Madrid, Honolulu, São Paulo, Dubai, Praga e Nova Deli. As obras foram produzidas em 2013, com o meio descrito como ‘diamond dust sobre papel de embalagem de hambúrguer’.
Ao sentar-se, pode observar de uma só vez as 10 obras dispostas na parede. Embora o formato das embalagens e dos logótipos se repita, as cores, os caracteres e os grafismos próprios de cada cidade conferem uma impressão diferente a cada obra. A lista de obras no site oficial de Kim Hongrok apresenta também informação detalhada sobre cada cidade.

2. Comparar as embalagens e a superfície brilhante
Os materiais das obras são embalagens de hambúrguer e diamond dust. Os diamantes utilizados são demasiado pequenos para joalharia comercial, mas não são pó: são diamantes minúsculos que conservam a sua forma. Cada um possui faces e ângulos orientados em várias direções, refletindo a luz de modo diferente consoante o ponto de vista.
O artista acrescentou diamantes de elevado valor económico a embalagens produzidas em massa e descartadas depois de usadas. A impressão e as cores da embalagem surgem primeiro, mas, quando a iluminação faz a superfície brilhar, o contraste entre os dois materiais torna-se nítido.
3. As cidades nos títulos das obras
Com a ajuda de várias pessoas, as embalagens foram então recolhidas em 20 países, e cada obra recebeu o nome da cidade e do país de recolha. A lista de obras inclui Anchorage, Atenas, Atlanta, Buenos Aires, Chicago, Dubai, Fukuoka, Cidade de Ho Chi Minh, Seul e Xangai, entre outras cidades. Os nomes das cidades assinalam o percurso pelo qual embalagens recolhidas em diferentes regiões passaram a integrar uma única série.
Os nomes das cidades nos títulos permitem distinguir a região onde cada embalagem foi recolhida. Depois de identificar a cidade, pode comparar as cores e os elementos gráficos das embalagens entre as obras. A série contém não só a imagem de uma marca, mas também o registo de uma recolha feita com a participação de várias pessoas.

4. Uma série nascida da história da família Bussot
A primeira exposição individual de Kim Hongrok, 《Princípio de recuperação da autenticidade: Bussot, Raul》, abordou a experiência da família Bussot, que em 1993 partiu de Cuba numa jangada rumo aos Estados Unidos. Em 2013, o artista realizou com Raul Bussot Jr. uma performance em que ambos passaram cinco dias numa jangada reconstruída dentro da galeria. A primeira refeição da família Bussot depois de chegar aos Estados Unidos foi no McDonald's. No último dia da performance de 2013, o artista e Raul Bussot Jr. também comeram McDonald's na jangada. Essa experiência conduziu, no mesmo ano, à segunda exposição individual, 《Princípio de recuperação da autenticidade: McDonald's》.
A segunda exposição individual decorreu de 9/10/2013 a 31/10/2013, e o meio apresentado foi diamond dust sobre papel de embalagem de hambúrguer. Para a família Bussot, o McDonald's ficou associado à primeira refeição depois da chegada aos Estados Unidos; para outra pessoa, pode representar apenas uma refeição comum. A mesma marca e o mesmo objeto podem adquirir significados e valores diferentes consoante a experiência pessoal, o lugar e o tempo.

5. A luz muda com o lugar e o ponto de vista
Durante a refeição, a postura e a direção do olhar mudam naturalmente. Nesses momentos, a superfície das obras pode iluminar-se por inteiro ou brilhar apenas em parte, de acordo com a iluminação e o ângulo de observação. Mesmo na mesma obra, a posição e a intensidade da luz refletida variam consoante o lugar de onde se observa.
Quando o ângulo de observação muda, torna-se também mais nítido o contraste entre as embalagens descartáveis e os diamantes de elevado valor económico. Durante a refeição, a posição da luz refletida muda cada vez que o olhar volta às obras.

Apreciar as obras durante a refeição
É possível visitar o espaço apenas para ver a exposição. No entanto, como as obras se encontram na sala de refeições, recomendamos que sejam apreciadas durante uma refeição, respeitando o conforto dos restantes clientes. Se houver clientes a comer numa mesa diante de uma obra, mantenha alguma distância em vez de se aproximar ou tirar fotografias. Ao fotografar, não use flash, evite incluir o rosto de outros clientes e não toque nas obras.
A Mahina Vegan Table abre de segunda-feira a sábado: almoço das 12:00 às 16:30 (último pedido às 15:50) e jantar das 17:00 às 21:00 (último pedido às 20:20). Encerra ao domingo. As obras podem ser apreciadas naturalmente durante a refeição. Antes da visita, confirme o horário e a disponibilidade para reserva.
Perguntas sobre as obras
- O McDonald's participou na criação das obras?
- Não. É uma obra exclusivamente de Kim Hongrok; as embalagens de hambúrguer do McDonald's são o material da obra e o objeto a partir do qual começa a história. Não. As obras não foram produzidas em colaboração com o McDonald's.
- Que significado têm os diamantes muito pequenos nesta obra?
- Diamantes com preço e valor de troca elevados são colocados sobre embalagens descartadas depois do uso. Quando a iluminação atinge a superfície e esta brilha, o contraste entre os dois materiais torna-se imediatamente visível.
- Os diamantes usados na obra são naturais ou produzidos em laboratório?
- Nesta obra, produzida em 2013, foram usados diamantes naturais. Embora o meio seja identificado como «diamond dust sobre embalagens de hambúrguer», nestas obras a expressão refere-se a diamantes minúsculos, não a pó: conservam formas individuais e superfícies refletoras que respondem à luz.
- Quantas obras estão em exposição permanente na Mahina Vegan Table?
- Estão em exposição permanente 10 obras, de Tóquio a Nova Deli. A lista de obras no site oficial de Kim Hongrok apresenta os nomes das cidades e os detalhes de cada obra.
- É possível ver apenas a exposição, sem tomar uma refeição?
- É possível visitar o espaço apenas para ver a exposição. No entanto, como as obras estão expostas na sala de refeições, recomendamos que sejam apreciadas durante uma refeição.
Na Mahina Vegan Table, pode apreciar as obras de Kim Hongrok durante a refeição.
Consultar informações sobre a exposição




