V tomto článku
Stručná odpověď
Z odstupu vynikne opakující se uspořádání, zblízka obaly z jednotlivých měst a světlo, které se na nich odráží. Každé dílo nese název města a země, kde byly jeho obaly získány. Jak se během jídla mění osvětlení a úhel pohledu, mírně se proměňuje i třpyt povrchu. Prohlídku lze začít celkovým uspořádáním a poté postupně sledovat materiál, názvy měst a proměny světla.
Čeho si při prohlížení děl všimnout
- Z odstupu lze současně vnímat opakující se uspořádání 10 děl i grafické rozdíly mezi obaly z jednotlivých měst.
- „Diamantový prach“ odráží světlo podle úhlu pohledu a vytváří třpyt na povrchu díla.
- Každé dílo nese název města a země, kde byl jeho obal získán.
- Když se během jídla mění osvětlení a úhel pohledu, mění se i místa, kde se povrch třpytí.
Podrobně
1. Nejprve si prohlédněte celé uspořádání
V Mahina Vegan Table je trvale vystavena série Kim Hongrok z roku 2013 nazvaná „Počátek obnovy autenticity: McDonald’s“. V Mahina Vegan Table je trvale vystaveno 10 děl věnovaných Tokiu, San Francisku, Varšavě, Kantonu, Madridu, Honolulu, São Paulu, Dubaji, Praze a Novému Dillí. Díla vznikla v roce 2013 a jako médium je uvedeno „diamond dust on hamburger wrapping paper“, tedy diamantový prach na hamburgerovém obalu.
Po usednutí můžete jediným pohledem obsáhnout 10 děl uspořádaných na stěně. Forma obalu a loga se opakuje, ale barvy, písmo a grafika jednotlivých měst se liší, takže každé dílo působí jinak. Podrobnosti o dílech z jednotlivých měst najdete také v seznamu prací na webu Kim Hongrok.

2. Porovnejte obaly a třpytivý povrch
Materiálem děl jsou obaly od hamburgerů a diamantový prach. Diamanty použité v dílech nejsou tak velké, aby se hodily do šperků určených k prodeji, nejsou však rozemleté na prášek. Jde o velmi drobné diamanty, které si zachovaly vlastní tvar. Mají plošky a úhly orientované více směry, a proto odrážejí světlo různě podle místa pozorování.
Na sériově vyráběné obaly, které se po použití vyhazují, umělec přidal diamanty s vysokou ekonomickou hodnotou. Nejprve zaujme potisk a barva obalu, ale ve chvíli, kdy na dílo dopadne světlo a povrch se rozzáří, vynikne kontrast obou materiálů.
3. Názvy měst v titulech děl
Obaly byly s pomocí mnoha lidí shromážděny ve 20 zemích a každé dílo dostalo název podle města a země původu. Seznam pokračuje městy Anchorage, Athény, Atlanta, Buenos Aires, Chicago, Dubaj, Fukuoka, Ho Či Minovo Město, Soul a Šanghaj. Názvy měst ukazují cestu, po níž se obaly sesbírané v různých regionech spojily do jediné série.
Podle města v názvu díla lze rozlišit, kde byl příslušný obal získán. Po přečtení názvu města můžete u jednotlivých děl porovnat barvy a grafiku obalů. Série neuchovává jen jediný obraz značky, ale také záznam sbírání, na němž se podílelo mnoho lidí.

4. Série, která začala příběhem rodiny Bussot
První samostatná výstava umělce Kim Hongrok nazvaná První krok k obnovení autenticity: Bussot, Raul se věnovala zkušenosti rodiny Bussot, která v roce 1993 plula na voru z Kuby do Spojených států. V roce 2013 umělec a Raul Bussot Jr. strávili v rámci performance pět dní na rekonstruovaném voru v galerii. Prvním jídlem rodiny Bussot po příjezdu do Spojených států bylo jídlo z McDonald’s. Poslední den performance v roce 2013 jedli umělec a Raul Bussot Jr. jídlo z McDonald’s také na voru. Tato zkušenost vedla ještě téhož roku ke druhé samostatné výstavě První krok k obnovení autenticity: McDonald’s.
Druhá samostatná výstava se konala od 9. do 31. 10. 2013 a jejím médiem byl diamantový prach na hamburgerových obalech. Rodina Bussot si McDonald’s pamatuje jako první jídlo po příjezdu do Spojených států, pro někoho jiného však může jít o zcela běžnou večeři. Stejná značka i předmět mohou získávat odlišný význam a hodnotu podle osobní zkušenosti, místa a času.

5. Světlo, které se mění podle místa a úhlu pohledu
Během jídla přirozeně měníte polohu těla i směr pohledu. Povrch děl se přitom podle osvětlení a úhlu pohledu někdy rozzáří celý, jindy se zatřpytí jen jeho část. I u stejného díla se místo a intenzita odraženého světla mění podle toho, z kterého sedadla je pozorujete.
Se změnou úhlu pohledu vystoupí také kontrast mezi jednorázovým obalem a diamanty s vysokou ekonomickou hodnotou. Pokaždé, když během jídla obrátíte pohled k dílu, odráží se světlo na jiném místě.

Prohlížení děl při jídle
Můžete přijít pouze kvůli výstavě. Díla jsou však umístěna v prostoru, kde hosté jedí, a proto doporučujeme prohlížet si je během vlastního jídla, aby ostatní mohli stolovat v pohodlí. Pokud u stolu před dílem právě jedí jiní hosté, zachovejte odstup a nepřibližujte se k nim ani dílo nefotografujte. Při fotografování nepoužívejte blesk, nezachycujte tváře ostatních hostů a děl se nedotýkejte.
Mahina Vegan Table má otevřeno od pondělí do soboty: oběd 12:00–16:30 (poslední objednávka 15:50), večeře 17:00–21:00 (poslední objednávka 20:20). V neděli je zavřeno. Díla si můžete přirozeně prohlížet během jídla. Před návštěvou si ověřte otevírací dobu a dostupnost rezervací.
Otázky k vystaveným dílům
- Podílel se McDonald’s na vzniku děl?
- Ne. Jediným autorem je Kim Hongrok; hamburgerové obaly McDonald’s jsou materiálem a zároveň předmětem, od něhož se příběh odvíjí. Nejde o díla vytvořená ve spolupráci s McDonald’s.
- Jaký význam mají v díle velmi malé diamanty?
- Diamanty s vysokou cenou a směnnou hodnotou jsou umístěny na obalech, které se po použití vyhazují. Ve chvíli, kdy na povrch dopadne světlo a ten se rozzáří, je kontrast obou materiálů patrný na první pohled.
- Jsou diamanty použité v dílech přírodní, nebo laboratorně vyrobené?
- V těchto dílech z roku 2013 byly použity přírodní diamanty. Médium je označeno jako „diamantový prach na obalech od hamburgerů“, v těchto dílech však nejde o prášek, nýbrž o velmi drobné diamanty, které si zachovaly jednotlivé tvary a odrazné plošky.
- Kolik děl je trvale vystaveno v Mahina Vegan Table?
- Trvale je vystaveno 10 děl od Tokia po Nové Dillí. Názvy měst a podrobnosti o jednotlivých dílech najdete také v seznamu prací na webu Kim Hongrok.
- Lze se přijít podívat jen na výstavu bez jídla?
- Můžete přijít pouze kvůli výstavě. Díla jsou však umístěna v prostoru, kde hosté jedí, a proto doporučujeme prohlížet si je během vlastního jídla.
Díla Kim Hongrok si můžete v Mahina Vegan Table prohlédnout během jídla.
Informace o výstavě




