先說結論
從遠處可以看見重複排列的整組作品，走近後則能觀察各城市的包裝紙與上方反射的光線。每件作品的標題都取自包裝紙蒐集地的城市與國家。用餐期間，燈光與觀看角度改變，作品的閃爍也會隨之微微變化。欣賞時可從整體排列開始，再依序觀察材料、城市名稱與光線的變化。
欣賞作品時可留意的重點
- 從遠處可同時看見 10 件作品的重複排列，以及各城市包裝紙的圖像差異。
- diamond dust 會依觀看角度反射光線，形成作品表面的閃爍。
- 每件作品的標題，都取自包裝紙蒐集地的城市與國家。
- 用餐期間，燈光與視線角度改變，閃爍的位置也會隨之變化。
深入閱讀
1. 先觀看整體排列
Mahina Vegan Table 常設展出 Kim Hongrok 2013 年系列《恢復真實性的線索：麥當勞》。 Mahina Vegan Table 常設展出以東京、舊金山、華沙、廣州、馬德里、檀香山、聖保羅、杜拜、布拉格與新德里命名的 10 件作品。 作品製作於 2013 年，媒材為「漢堡包裝紙上的鑽石微粒」。
入座後，可以一眼看見牆面上排列的 10 件作品。 包裝紙與標誌的形式反覆出現，但色彩、文字和各城市的圖像不同，因而讓每件作品呈現不同印象。 各城市作品的詳細資料，也可在 Kim Hongrok 官方網站 kimhongrok.com 的作品清單中查看。
2. 比較包裝紙與閃爍表面
作品材料是漢堡包裝紙與 diamond dust。 作品使用的鑽石不夠大，無法用於市售珠寶，但它們並非粉末，而是仍保有形體的極小鑽石。每顆都有朝向不同方向的切面與稜角，會依觀看方向反射光線。
藝術家在大量生產、使用後即丟的包裝紙上，加入經濟價值高的鑽石。 最先映入眼簾的是包裝紙的印刷與色彩；當燈光照上作品、表面開始閃爍，兩種材料的對比便清楚浮現。
3. 作品標題中的城市名稱
當時，這些包裝紙在許多人協助下從 20 個國家蒐集而來，每件作品都以蒐集地的城市與國家命名。 作品清單還包括安克拉治、雅典、亞特蘭大、布宜諾斯艾利斯、芝加哥、杜拜、福岡、胡志明市、首爾與上海等地。 城市名稱呈現了各地區蒐集的包裝紙如何匯集成同一系列。
查看作品標題中的城市名稱，即可區分各張包裝紙的蒐集地。 確認城市名稱後，可以逐件比較包裝紙的色彩與圖像。 這個系列不只包含單一品牌形象，也保存了多人共同參與的蒐集紀錄。
4. 從 Bussot 一家的故事展開的系列
Kim Hongrok 的首次個展《A Clue to the Recovery of Authenticity: Bussot, Raul》，探討 Bussot 一家於 1993 年從古巴搭乘木筏前往美國的經歷。 2013 年，藝術家與 Raul Bussot Jr. 在畫廊內重建的木筏上生活 5 天，完成一場行為表演。 Bussot 一家抵達美國後，吃的第一份食物是麥當勞。在 2013 年行為表演的最後一天，藝術家與 Raul Bussot Jr. 也在木筏上吃了麥當勞餐點。 這段經歷延伸為同年第二次個展《A Clue to the Recovery of Authenticity: McDonald’s》。
第二次個展自 2013 年 10 月 9 日展至 31 日，展出作品的媒材為漢堡包裝紙上的鑽石微粒。 對 Bussot 一家而言，麥當勞是抵達美國後第一次吃到的食物；對其他人而言，它也可能只是平凡的一餐。 同一個品牌與物件，也會隨個人經驗、地點和時間而具有不同的意義與價值。
5. 隨座位與視線改變的光
用餐期間，坐姿與視線方向會自然改變。 此時，作品表面會隨燈光與觀看角度，有時整片發亮，有時只在局部閃爍。 即使是同一件作品，從不同座位觀看時，反光的位置與強度也會改變。
當視線角度改變，一次性包裝紙與經濟價值高的鑽石之間的對比也會更加鮮明。 用餐期間，每當視線再次落到作品上，反射光的位置都會不同。
用餐時一同欣賞作品
您也可以只為欣賞展覽而來訪。不過作品設於用餐空間，為了讓其他顧客能舒適用餐，仍建議在用餐過程中一同欣賞。 若其他顧客正在作品前方的餐桌用餐，請保持距離，不要走近桌邊或拍照。 拍照時請勿使用閃光燈，避免將其他顧客的臉拍入畫面，也不要觸摸作品。
Mahina Vegan Table 週一至週六營業：午餐 12:00–16:30（最後點餐 15:50），晚餐 17:00–21:00（最後點餐 20:20）；週日公休。用餐時可自然地欣賞作品。 來訪前請確認營業時間與可預約情形。
關於作品的常見疑問
- 麥當勞有參與這些作品的製作嗎？
- 不是。這是 Kim Hongrok 的獨立作品；麥當勞漢堡包裝紙既是作品材料，也是故事展開的對象。 這些作品並非與麥當勞共同製作。
- 極小的鑽石在作品中具有什麼意義？
- 具有高昂價格與交換價值的鑽石，被放在用過即丟的包裝紙上。 燈光照射、表面發亮的瞬間，兩種材料的對比便一目了然。
- 作品使用的是天然鑽石，還是實驗室培育鑽石？
- 這件 2013 年製作的作品使用天然鑽石。 媒材名稱雖為「diamond dust on hamburger wrapping paper」，但在這件作品中，指的不是粉末，而是仍保有獨立形體與反光切面的極小鑽石。
- Mahina Vegan Table 常設展出幾件作品？
- 常設展出從東京到新德里的 10 件作品。 每件作品的城市名稱與詳細資料，也可在 Kim Hongrok 官方網站 kimhongrok.com 的作品清單中查看。
- 可以不消費，只看展覽嗎？
- 您也可以只為欣賞展覽而來訪。 不過作品設於顧客用餐的空間，仍建議在用餐過程中一同欣賞。
您可在 Mahina Vegan Table 用餐的同時，欣賞 Kim Hongrok 的作品。
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