烤菠萝汉堡：烤得恰到好处的菠萝，如何衬托纯素肉饼
在 Mahina Vegan Table 的烤菠萝汉堡中，菠萝并不取代肉饼。它是汉堡的一层，在肉饼与面包构成的扎实中心之上，增添酸度、水润感和烤水果的香气。
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Mahina Vegan Table 的植物性料理
讲述 Mahina Vegan Table 菜单中的风味、香气与口感
纯素博洛尼亚意面：拉古酱与“博洛尼亚式”之名的含义
“博洛尼亚式”是表示博洛尼亚风格的地域名称，拉古酱则是一种历史悠久、搭配意大利面的酱汁。Mahina Vegan Table 以自制纯素拉古酱和塔利亚泰莱宽面制作100%植物性的博洛尼亚意面。
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Mahina Vegan Table 的100%植物性菜单：熟悉味道背后的食材与搭配
Mahina Vegan Table 根据每道菜的特点，组合植物性肉饼、纯素奶酪与奶油、蘑菇、烤蔬菜和酱汁。本文介绍在不使用动物性食材的前提下，如何呈现汉堡、意面、披萨与烩饭熟悉的味道和口感。
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