Mahina Journal · زمرے

کافی، چائے اور وائن

کافی، چائے اور وائن کی تاریخ، بنانے کے طریقوں اور ذائقوں کے فرق کا جائزہ۔

ہوائی کے بِگ آئی لینڈ میں کونا کی کاشت گاہوں اور آب و ہوا، کافی کے ذائقے اور تاریخ، اور 100% کونا اور بلینڈ کے فرق کا جائزہ۔

پور اوور کافی کی بریونگ کے اصول، پانی، پسائی، ڈریپر، اور گرم اور آئسڈ کافی کی ترکیبیں۔

ایسپریسو مشین کی تاریخ، پمپ اور بوائلر کے اصول، اور سنگل بوائلر، ہیٹ ایکسچینجر اور ڈوئل بوائلر کا فرق خاکوں کے ساتھ۔

ایسپریسو چکھنے کے طریقے، مختلف ملکوں کی کافی ثقافت، اور رِسٹریٹو، لُنگو، امریکانو اور لانگ بلیک جیسے مشروبات کی بریونگ اور اجزا کے فرق۔

چائے کی تاریخ اور تیاری، سبز، اولونگ اور کالی چائے کا فرق، علاقائی خصوصیات، معیار، دم دینے اور محفوظ رکھنے کے طریقے۔

وائن کی تیاری، انگور کی اقسام، تیزابیت، ٹینن، خوشبو، ذخیرے اور پیش کرنے کے طریقے، اور نباتاتی کھانوں کے ساتھ موزوں امتزاج۔

زبان