Mahina Journal · زمرے
Mahina Vegan Table کے نباتاتی مینو کے ذائقوں، خوشبوؤں اور ساخت کی کہانیاں
Mahina Vegan Table کے گرلڈ پائن ایپل برگر میں پائن ایپل، پیٹی کی جگہ نہیں لیتا۔ یہ پیٹی اور بن کی بھرپور بنیاد میں ترشی، رس بھرا پن اور بھنے ہوئے پھل کی خوشبو شامل کرنے والی ایک تہہ ہے۔
مزید پڑھیں
انڈے اور دودھ کی مصنوعات کے بغیر بنے رومی طرز کے کاربونارا کی اصل خوبی ساس کا وہ قوام ہے جو اسپگیٹی کو یکساں طور پر لپیٹتا ہے۔ ساتھ ہی ویگن بیکن اور ویگن پارمیزان پنیر پاؤڈر سے ملنے والے ذائقے اور ساخت کو بھی دیکھیں۔
مزید پڑھیں
شانتیریل کو گرم تیل میں تلنے پر مشروم کا پانی حرکت کرتا اور بلبلے بناتا ہے، جس سے مختصر آوازیں آ سکتی ہیں۔ تلے ہوئے شانتیریل تیار پاستا میں اسپگیٹی سے مختلف شکل اور لچک شامل کرتے ہیں۔
مزید پڑھیں
ٹماٹر کی ساس اسپگیٹی کی بنیاد بناتی ہے، جبکہ چوڑے گرل کیے ہوئے پورچینی کے ٹکڑے چبانے کی ساخت اور گہری مشرومی خوشبو شامل کرتے ہیں۔ تازہ تلسی اور روکولا تازہ خوشبو اور ساخت بڑھاتے ہیں۔
مزید پڑھیں
پھول گوبھی کے بڑے ٹکڑے کی گرل شدہ سطح اور نم اندرونی حصہ، نرم میشڈ پوٹیٹو، دو قسم کے مشروم، سنگترہ اور اچار ایک ہی پلیٹ میں پیش کیے جاتے ہیں۔
مزید پڑھیں
فرائیڈ ایواکاڈو ایک ہی وقت میں خستہ بیرونی تہہ اور نرم اندرونی حصہ بڑھاتا ہے، جبکہ اروگولا اور ٹماٹر ویگن پیٹی اور خود تیار کردہ بن میں تازہ خوشبو اور رس بھرا پن لاتے ہیں۔
مزید پڑھیں
Bolognese کا مطلب Bologna سے یا Bologna کے انداز میں ہے، جبکہ ragù طویل تاریخ رکھنے والی ساس ہے جو پاستا کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ Mahina Vegan Table ریستوران میں تیار کردہ ویگن ragù اور tagliatelle سے 100% نباتاتی Bolognese بناتا ہے۔
مزید پڑھیں
Mahina Vegan Table ہر ڈش کے مطابق نباتاتی پیٹی، ویگن چیز و کریم، مشروم، بھنی سبزیاں اور ساس یکجا کرتا ہے۔ یہاں بتایا گیا ہے کہ حیوانی اجزا کے بغیر برگر، پاستا، پیزا اور ریزوٹو کے مانوس ذائقے اور بافتیں کیسے بنائی جاتی ہیں۔
مزید پڑھیں