В тази статия
В менюто на Mahina Vegan Table има нов стек от филе. Приготвяме веган стек от филе на грил и го поднасяме с домашен сос грейви, домашен сос от червени боровинки и веган майонеза.
Три соса към стека от филе
Соса грейви и соса от червени боровинки приготвяме в кухнята на ресторанта. Червените боровинки са червени плодове с кисел вкус, от които в Mahina правим сос към стека. Майонезата също е веган сос, приготвен без яйца.
Не използваме съставки от животински произход, включително мляко, яйца или масло, нито в стека, нито в сосовете и гарнитурите. Всичко се приготвя със 100% растителни съставки.
Зеленчуци на грил и картофено пюре
Поднасяме стека с картофено пюре, аспержи на грил, кралска кладница и бели печурки. Добавяме също карфиол, шалот и чери домати, заедно с прясна мащерка, копър, червено чили и червен пипер на прах.
Информация за поръчки без глутен и без ядки
Планираме да предложим и възможност за поръчка на стека от филе без глутен. Веган означава, че не се използват съставки от животински произход, а без глутен означава избягване на глутена, белтък, съдържащ се в пшеницата, ечемика, ръжта и други зърнени култури.
Без ядки означава, че не се използват съставки като бадеми, орехи или кашу. Без глутен и без ядки са две различни условия. Ако трябва да избягвате определени съставки, например ядки или фъстъци, уведомете персонала за тях преди поръчката. Проверете дали цялата поръчка, включително стекът, сосовете и гарнитурите, може да бъде приготвена според вашите нужди.
