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Bei Mahina Vegan Table gibt es ein neues Filetsteak. Wir grillen ein veganes Filetsteak und servieren es mit hausgemachter Bratensauce, hausgemachter Preiselbeersauce und veganer Mayonnaise.
Drei Saucen zum Filetsteak
Die Bratensauce und die Preiselbeersauce bereiten wir in unserer Küche zu. Preiselbeeren sind säuerliche rote Beeren, aus denen wir bei Mahina eine Sauce zum Steak machen. Die Mayonnaise ist ebenfalls vegan und wird ohne Eier zubereitet.
Nicht nur das Steak, sondern auch die Saucen und Beilagen enthalten keine tierischen Zutaten wie Milch, Eier oder Butter. Alles wird mit 100% pflanzlichen Zutaten zubereitet.
Gegrilltes Gemüse und Kartoffelpüree
Zum Steak servieren wir Kartoffelpüree, gegrillten Spargel, Kräuterseitlinge und weiße Champignons. Dazu kommen Blumenkohl, Schalotten und Kirschtomaten sowie frischer Thymian, Dill, rote Chili und Paprikapulver.
Hinweise zu glutenfreien und nussfreien Bestellungen
Wir planen, für das Filetsteak auch eine glutenfreie Bestelloption anzubieten. Vegan bedeutet, dass keine tierischen Zutaten verwendet werden. Glutenfrei bedeutet, Gluten zu vermeiden, ein Eiweiß, das unter anderem in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt.
Nussfrei bedeutet, dass keine Nüsse wie Mandeln, Walnüsse oder Cashewkerne verwendet werden. Glutenfrei und nussfrei sind unterschiedliche Anforderungen. Wenn Sie bestimmte Zutaten wie Nüsse oder Erdnüsse meiden müssen, nennen Sie diese bitte vor der Bestellung unserem Personal. Klären Sie, ob Ihre gesamte Bestellung einschließlich Steak, Saucen und Beilagen entsprechend zubereitet werden kann.
