连酱汁也采用植物性食材的菲力牛排

搭配菲力牛排的三种酱汁

肉汁风味酱和越橘酱均由店内自制。越橘是一种带有酸味的红色浆果，我们将其制成搭配牛排的酱汁。蛋黄酱则采用不含鸡蛋的纯素配方。

不仅牛排，酱汁和配菜也不使用牛奶、鸡蛋、黄油等动物性食材。所有食材均为 100% 植物性。

烤蔬菜与土豆泥

牛排搭配土豆泥、烤芦笋、杏鲍菇和白蘑菇。此外，还配有花椰菜、红葱头和圣女果，并加入新鲜百里香、莳萝、红辣椒和甜椒粉。

无麸质与无坚果点餐说明

我们计划为菲力牛排提供无麸质点餐选项。纯素是指不使用动物性食材，而无麸质是指避免小麦、大麦、黑麦等谷物中含有的麸质蛋白。

无坚果是指不使用杏仁、核桃、腰果等坚果。无麸质和无坚果是两种不同的要求。如果您需要避免坚果、花生等特定食材，请在点餐前告知店员具体食材，并确认包括牛排、酱汁和配菜在内的整份餐点能否按您的要求准备。