Nội dung bài viết
Mahina Vegan Table vừa bổ sung món bít tết thăn nội mới. Chúng tôi nướng bít tết thăn nội thuần chay và phục vụ cùng sốt gravy tự làm, sốt lingonberry tự làm và mayonnaise thuần chay.
Ba loại sốt ăn kèm bít tết thăn nội
Sốt gravy và sốt lingonberry đều được làm tại bếp của nhà hàng. Lingonberry là loại quả mọng màu đỏ có vị chua; tại Mahina, chúng tôi chế biến loại quả này thành sốt ăn kèm bít tết. Mayonnaise cũng là sốt thuần chay, không dùng trứng.
Không chỉ bít tết, các loại sốt và món ăn kèm cũng không sử dụng nguyên liệu động vật, bao gồm sữa, trứng và bơ. Tất cả đều được chuẩn bị từ 100% nguyên liệu thực vật.
Rau củ nướng và khoai tây nghiền
Bít tết được phục vụ cùng khoai tây nghiền, măng tây nướng, nấm đùi gà và nấm mỡ trắng. Chúng tôi cũng chuẩn bị súp lơ trắng, hành shallot và cà chua bi, thêm cỏ xạ hương tươi, thì là, ớt đỏ và bột paprika.
Thông tin đặt món không gluten và không hạt cây
Chúng tôi dự định cung cấp thêm lựa chọn đặt bít tết thăn nội không gluten. Thuần chay có nghĩa là không dùng nguyên liệu động vật, còn không gluten là tránh gluten, loại protein có trong lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen và một số loại ngũ cốc khác.
Không hạt cây có nghĩa là không dùng các loại hạt như hạnh nhân, óc chó hay hạt điều. Không gluten và không hạt cây là hai yêu cầu khác nhau. Nếu cần tránh nguyên liệu cụ thể như hạt cây hoặc đậu phộng, vui lòng cho nhân viên biết nguyên liệu đó trước khi đặt món và xác nhận xem toàn bộ phần ăn, gồm bít tết, sốt và món ăn kèm, có thể được chuẩn bị theo yêu cầu của quý khách hay không.
