U ovom članku
Mahina Vegan Table има нови бифтек на менију. Вегански бифтек печемо на роштиљу и служимо га са грејви сосом и сосом од бруснице које припремамо у нашој кухињи, као и са веганским мајонезом.
Три соса уз бифтек
Грејви сос и сос од бруснице припремамо у кухињи ресторана. Бруснице су црвене бобице киселкастог укуса, од којих у Mahina припремамо сос уз бифтек. Мајонез је такође вегански сос, припремљен без јаја.
Ни у бифтеку, ни у сосовима и прилозима не користимо састојке животињског порекла, укључујући млеко, јаја и путер. Све припремамо од 100% биљних састојака.
Поврће са роштиља и пире кромпир
Бифтек служимо са пире кромпиром, шпарглом са роштиља, краљевским буковачама и белим шампињонима. Додајемо и карфиол, љутику и чери парадајз, уз свеж тимијан, мирођију, црвени чили и паприку у праху.
Информације о наручивању без глутена и орашастих плодова
Планирамо да понудимо и могућност наручивања бифтека без глутена. Веганско значи да се не користе састојци животињског порекла, док без глутена значи избегавање глутена, протеина који се налази у пшеници, јечму, ражи и неким другим житарицама.
Без орашастих плодова значи да се не користе састојци као што су бадеми, ораси и индијски ораси. Без глутена и без орашастих плодова су два различита услова. Ако морате да избегавате одређене састојке, попут орашастих плодова или кикирикија, наведите их особљу пре наручивања. Проверите да ли цела поруџбина, укључујући бифтек, сосове и прилоге, може да се припреми у складу са вашим потребама.
