סטייק פילה חדש נוסף לתפריט של Mahina Vegan Table. אנחנו צולים סטייק פילה טבעוני ומגישים אותו עם רוטב גרייבי ורוטב לינגונברי בהכנה ביתית, לצד מיונז טבעוני.
שלושה רטבים לצד סטייק הפילה
אנחנו מכינים את רוטב הגרייבי ואת רוטב הלינגונברי במטבח המסעדה. לינגונברי הוא פרי יער אדום וחמצמץ, שממנו אנחנו מכינים רוטב לצד הסטייק. גם המיונז הוא רוטב טבעוני המוכן ללא ביצים.
אנחנו לא משתמשים ברכיבים מן החי, ובהם חלב, ביצים וחמאה, בסטייק, ברטבים או בתוספות. הכול מוכן מרכיבים צמחיים ב-100%.
ירקות צלויים ופירה
הסטייק מוגש עם פירה, אספרגוס צלוי, פטריות ארינג'י ופטריות שמפיניון לבנות. אנחנו מוסיפים גם כרובית, בצלצלי שאלוט ועגבניות שרי, וכן טימין טרי, שמיר, צ'ילי אדום ואבקת פפריקה.
מידע על הזמנות ללא גלוטן וללא אגוזים
אנחנו מתכננים להציע גם אפשרות להזמין את סטייק הפילה ללא גלוטן. טבעוני פירושו שאין שימוש ברכיבים מן החי. ללא גלוטן פירושו הימנעות מגלוטן, חלבון המצוי בין השאר בחיטה, בשעורה ובשיפון.
ללא אגוזים פירושו שאין שימוש ברכיבים כמו שקדים, אגוזי מלך או קשיו. ללא גלוטן וללא אגוזים הם שני תנאים שונים. אם עליכם להימנע מרכיבים מסוימים, כמו אגוזים או בוטנים, ציינו בפני צוות המסעדה אילו רכיבים עליכם להימנע מהם לפני ההזמנה. בדקו אם ניתן להכין את כל ההזמנה בהתאם לצרכים שלכם, לרבות הסטייק, הרטבים והתוספות.
