Dalam rencana ini
  1. Dua ayat pertama untuk ditunjukkan
  2. Dua ayat untuk menyemak kuah dan perencah
  3. Tiga ayat untuk bertanya tentang menu semasa dan bahan yang sudah disediakan
  4. Tiga ayat untuk menyampaikan alahan dan pencemaran silang secara berasingan
  5. Dua ayat terakhir untuk disahkan sebelum memesan
  6. Walaupun semua menu Mahina Vegan Table berasaskan tumbuhan, maklumkan alahan secara berasingan
  7. Menggunakan 12 ayat ini dalam situasi sebenar

Jawapan ringkas

Mula-mula tunjukkan ‘Saya vegan’ bersama bahan yang tidak anda makan, kemudian semak kuah, perencah dan sos yang sudah disediakan secara berturut-turut. Jika anda mempunyai alahan, jangan campurkan dengan status vegan; nyatakan bahan pencetus alahan dan syarat pencemaran silang secara berasingan.

Inti pati rencana

  • Lihat bahasa Korea, sebutan rumi, maksud dan situasi penggunaan bagi setiap ayat, kemudian pilih hanya yang diperlukan untuk ditunjukkan.
  • Mengeluarkan hiasan sahaja dan menyemak hingga ke kuah, perencah serta sos yang sudah disediakan ialah dua persoalan berbeza.
  • Sampaikan alahan dan syarat pencemaran silang sebagai maklumat keselamatan yang berasingan daripada pilihan vegan.

Bacaan mendalam

Dua ayat pertama untuk ditunjukkan

1. Bahasa Korea: 안녕하세요. 저는 비건입니다. Sebutan rumi: Annyeonghaseyo. Jeoneun bigan-imnida. Maksud: Helo. Saya vegan. Kegunaan: Tunjukkan selepas menyapa kakitangan untuk memaklumkan piawaian diet anda terlebih dahulu.

2. Bahasa Korea: 고기, 생선, 해산물, 유제품, 달걀, 꿀을 먹지 않습니다. Sebutan rumi: Gogi, saengseon, haesanmul, yujepum, dalgyal, kkureul meokji anseumnida. Maksud: Saya tidak makan daging, ikan, makanan laut, produk tenusu, telur atau madu. Kegunaan: Tunjukkan terus selepas ayat pertama apabila istilah ‘vegan’ sahaja tidak menyampaikan skop dengan secukupnya.

Dua ayat untuk menyemak kuah dan perencah

3. Bahasa Korea: 이 음식의 육수에 고기, 생선, 멸치 또는 해산물이 들어가나요? Sebutan rumi: I eumsigui yuksue gogi, saengseon, myeolchi ttoneun haesanmuri deureoganayo? Maksud: Adakah kuah hidangan ini mengandungi daging, ikan, ikan bilis atau makanan laut? Kegunaan: Tunjukkan ketika memesan makanan yang mungkin berkuah, seperti sup, stu, mi atau hotpot.

4. Bahasa Korea: 양념에 액젓, 새우젓 또는 동물성 재료가 들어가나요? Sebutan rumi: Yangnyeome aekjeot, saeujeot ttoneun dongmulseong jaeryoga deureoganayo? Maksud: Adakah perencah mengandungi sos ikan, udang masin atau bahan lain daripada haiwan? Kegunaan: Tunjukkan apabila bahan sukar dilihat dalam hidangan siap, seperti kimchi, sayur berperencah atau sos perencah.

Tiga ayat untuk bertanya tentang menu semasa dan bahan yang sudah disediakan

5. Bahasa Korea: 동물성 재료 없이 준비된 메뉴가 있나요? Sebutan rumi: Dongmulseong jaeryo eopsi junbidoen menyuga innayo? Maksud: Adakah menu yang telah disediakan tanpa bahan daripada haiwan? Kegunaan: Tunjukkan untuk bertanya tentang pilihan yang tersedia sekarang sebelum meminta perubahan besar pada menu tertentu.

6. Bahasa Korea: 이 메뉴는 원래부터 비건으로 준비되나요? Sebutan rumi: I menyuneun wollae-buteo biganeuro junbidoenayo? Maksud: Adakah menu ini memang disediakan sebagai vegan tanpa perubahan? Kegunaan: Gunakan untuk memastikan seluruh menu memang vegan, bukan sekadar mengeluarkan satu hiasan.

7. Bahasa Korea: 이미 만든 육수나 소스에도 동물성 재료가 없나요? Sebutan rumi: Imi mandeun yuksuna soseuedo dongmulseong jaeryoga eomnayo? Maksud: Adakah kuah dan sos yang sudah disediakan juga bebas bahan daripada haiwan? Kegunaan: Tunjukkan untuk menyemak kuah atau sos yang sukar diubah sejurus sebelum pesanan.

Carbonara gaya Rom Mahina Vegan Table bersama bakon vegan
Carbonara gaya Rom Mahina Vegan Table bersama bakon vegan

Tiga ayat untuk menyampaikan alahan dan pencemaran silang secara berasingan

8. Bahasa Korea: 저는 ○○ 알레르기가 있습니다. Sebutan rumi: Jeoneun ○○ allereugiga itseumnida. Maksud: Saya mempunyai alahan terhadap ○○. Kegunaan: Isi tempat kosong dengan nama tepat bahan yang perlu dielakkan, seperti kacang tanah, kekacang atau soya.

9. Bahasa Korea: 같은 조리도구나 조리대에서 다른 재료가 닿지 않게 해야 합니다. Sebutan rumi: Gateun joridoguna joridaeeseo dareun jaeryoga datji anke haeya hamnida. Maksud: Saya perlu mengelakkan pencemaran silang dengan bahan lain pada peralatan atau meja kerja yang dikongsi. Kegunaan: Tunjukkan hanya jika alahan anda juga memerlukan pengelakan pencemaran silang dalam jumlah sangat kecil.

10. Bahasa Korea: 이 조건을 지킬 수 있는지 주방에 확인해 주세요. Sebutan rumi: I jogeoneul jikil su inneunji jubange hwaginhae juseyo. Maksud: Sila semak dengan pihak dapur sama ada syarat ini dapat dipenuhi. Kegunaan: Ayat sopan untuk meminta semakan dapur apabila kakitangan sukar menjawab serta-merta.

Dua ayat terakhir untuk disahkan sebelum memesan

11. Bahasa Korea: 제가 말씀드린 조건대로 준비할 수 있는지 다시 확인해 주세요. Sebutan rumi: Jega malsseumdeurin jogeondaero junbihal su inneunji dasi hwaginhae juseyo. Maksud: Sila sahkan sekali lagi sama ada hidangan ini dapat disediakan mengikut syarat yang saya nyatakan. Kegunaan: Gunakan untuk menyemak sekali lagi nama menu dan syarat yang diperlukan sebelum mengesahkan pesanan.

12. Bahasa Korea: 정확한 확인이 어렵다면 어렵다고 말씀해 주세요. Sebutan rumi: Jeonghwakan hwagini eoryeopdamyeon eoryeopdago malsseumhae juseyo. Maksud: Jika sukar untuk mengesahkannya dengan tepat, sila beritahu saya. Kegunaan: Tunjukkan apabila anda mahu mengetahui dengan jelas skop yang dapat disahkan tanpa meminta jaminan berlebihan daripada kakitangan.

Walaupun semua menu Mahina Vegan Table berasaskan tumbuhan, maklumkan alahan secara berasingan

Mahina Vegan Table menyediakan semua menu 100% berasaskan tumbuhan. Oleh itu, daripada bertanya semula tentang bahan haiwan bagi setiap menu, anda boleh memilih dahulu hidangan yang ingin dinikmati hari ini. Namun, alahan tertentu dan syarat pencemaran silang ialah perkara berbeza daripada status berasaskan tumbuhan, jadi nyatakan nama bahan yang tepat dan skop yang diperlukan sebelum memesan.

Jika anda mempunyai alahan, tuliskan bahan yang perlu dielakkan bersama nama penempah dan maklumkan sekali lagi sebelum memesan selepas duduk. Walaupun teman perjalanan menerangkannya bagi pihak anda, orang yang mempunyai alahan sebaik-baiknya menyemak sendiri ayat tersebut untuk mengurangkan perubahan pada nama bahan atau skop sekatan.

Ruang dalaman Mahina Vegan Table dengan meja-meja di sepanjang tingkap
Tempat duduk tepi tingkap Mahina Vegan Table

Menggunakan 12 ayat ini dalam situasi sebenar

Adakah semua 12 ayat perlu ditunjukkan serentak?
Tidak. Tunjukkan dahulu ayat 1 dan 2, kemudian pilih soalan tentang kuah, perencah atau sos mengikut hidangan yang mahu dipesan. Gunakan ayat alahan hanya jika berkaitan.
Bolehkah saya membaca sebutan rumi sahaja?
Oleh sebab sebutan mungkin tidak difahami dengan tepat, lebih baik tunjukkan ayat bahasa Korea pada skrin bersama-sama.
Bolehkah vegan dan alahan diterangkan sebagai perkara yang sama?
Tidak. Pilihan vegan dan keselamatan alahan ialah syarat berbeza, maka nyatakan bahan pencetus alahan yang tepat dan skop pencemaran silang yang perlu dielakkan secara berasingan.
Apakah yang perlu dilakukan jika sukar mendapat jawapan tepat?
Jangan menganggap menu yang belum disahkan itu sesuai. Pilih menu lain yang dapat disahkan atau tangguhkan pesanan.

Selepas menyemak piawaian seluruh menu yang berasaskan tumbuhan, maklumkan alahan dan sekatan diet peribadi secara berasingan.

Lihat menu Mahina Vegan Table