ソウルでヴィーガン料理を注文するとき、すぐ見せられる韓国語12文

最初に見せる2つの文

1. 韓国語：안녕하세요. 저는 비건입니다. ローマ字：Annyeonghaseyo. Jeoneun bigan-imnida. 日本語訳：こんにちは。私はヴィーガンです。 使い方：スタッフに挨拶した後、食事の基準を最初に伝えるときに見せます。

2. 韓国語：고기, 생선, 해산물, 유제품, 달걀, 꿀을 먹지 않습니다. ローマ字：Gogi, saengseon, haesanmul, yujepum, dalgyal, kkureul meokji anseumnida. 日本語訳：肉、魚、魚介類、乳製品、卵、蜂蜜は食べません。 使い方：「ヴィーガン」という言葉だけでは範囲が十分に伝わらないとき、続けて見せます。

だしと調味料を確認する2つの文

3. 韓国語：이 음식의 육수에 고기, 생선, 멸치 또는 해산물이 들어가나요? ローマ字：I eumsigui yuksue gogi, saengseon, myeolchi ttoneun haesanmuri deureoganayo? 日本語訳：この料理のだしに、肉、魚、煮干し、または魚介類が入っていますか？ 使い方：スープ、チゲ、麺、鍋料理など、だしが使われる可能性のある料理を注文するときに見せます。

4. 韓国語：양념에 액젓, 새우젓 또는 동물성 재료가 들어가나요? ローマ字：Yangnyeome aekjeot, saeujeot ttoneun dongmulseong jaeryoga deureoganayo? 日本語訳：味付けに魚醤、アミの塩辛、または動物性素材が入っていますか？ 使い方：キムチ、和え物、合わせ調味料など、完成した料理から食材が見えにくいときに見せます。

現在注文できる料理と作り置きの材料を尋ねる3つの文

5. 韓国語：동물성 재료 없이 준비된 메뉴가 있나요? ローマ字：Dongmulseong jaeryo eopsi junbidoen menyuga innayo? 日本語訳：動物性素材を使わずに用意されたメニューはありますか？ 使い方：特定の料理を大きく変更してもらう前に、現在注文できる選択肢を尋ねるときに見せます。

6. 韓国語：이 메뉴는 원래부터 비건으로 준비되나요? ローマ字：I menyuneun wollae-buteo biganeuro junbidoenayo? 日本語訳：このメニューは、変更しなくても元からヴィーガンですか？ 使い方：トッピングを一つ外す程度ではなく、料理全体が元々ヴィーガンかを確認するときに使います。

7. 韓国語：이미 만든 육수나 소스에도 동물성 재료가 없나요? ローマ字：Imi mandeun yuksuna soseuedo dongmulseong jaeryoga eomnayo? 日本語訳：作り置きのだしやソースにも、動物性素材は入っていませんか？ 使い方：注文の直前には取り除きにくい、だしやソースまで確認するときに見せます。

アレルギーと交差接触を別に伝える3つの文

8. 韓国語：저는 ○○ 알레르기가 있습니다. ローマ字：Jeoneun ○○ allereugiga itseumnida. 日本語訳：私は○○アレルギーがあります。 使い方：空欄にピーナッツ、ナッツ、大豆など、避ける必要のある具体的な食材名を入れて見せます。

9. 韓国語：같은 조리도구나 조리대에서 다른 재료가 닿지 않게 해야 합니다. ローマ字：Gateun joridoguna joridaeeseo dareun jaeryoga datji anke haeya hamnida. 日本語訳：共用の調理器具や作業台で、ほかの食材と交差接触しないようにする必要があります。 使い方：微量の交差接触も避ける必要があるアレルギーの場合に限って見せます。

10. 韓国語：이 조건을 지킬 수 있는지 주방에 확인해 주세요. ローマ字：I jogeoneul jikil su inneunji jubange hwaginhae juseyo. 日本語訳：この条件を守れるか、厨房に確認してください。 使い方：スタッフがすぐに答えられないとき、厨房への確認を丁寧にお願いする文です。

注文前に確認する最後の2つの文

11. 韓国語：제가 말씀드린 조건대로 준비할 수 있는지 다시 확인해 주세요. ローマ字：Jega malsseumdeurin jogeondaero junbihal su inneunji dasi hwaginhae juseyo. 日本語訳：お伝えした条件どおりに用意できるか、もう一度確認してください。 使い方：注文を確定する前に、料理名と必要な条件が一致しているかを再確認するときに使います。

12. 韓国語：정확한 확인이 어렵다면 어렵다고 말씀해 주세요. ローマ字：Jeonghwakan hwagini eoryeopdamyeon eoryeopdago malsseumhae juseyo. 日本語訳：正確な確認が難しければ、難しいとお伝えください。 使い方：スタッフに無理な保証を求めず、確認できる範囲を明確に知りたいときに見せます。

全メニューが植物性のMahina Vegan Tableでも、アレルギーは別にお知らせください

Mahina Vegan Tableでは、すべてのメニューを100%植物性でご用意しています。そのため、動物性素材が入っているかを料理ごとに尋ねるより、今日食べたいものを先に選べます。ただし、特定のアレルギーと交差接触の条件は、植物性かどうかとは別の問題です。ご注文前に、具体的な食材名と必要な範囲をお知らせください。

アレルギーがある場合は、予約者名とともに避ける必要のある食材を書き、席に着いた後、ご注文前にもう一度お伝えください。同行者が代わりに説明する場合も、アレルギーのあるご本人が文を直接確認すれば、食材名や制限の範囲が変わってしまう可能性を減らせます。