W tym artykule
- Dwa zdania na początek
- Dwa zdania do sprawdzenia wywaru i przypraw
- Trzy zdania o dostępnych daniach i składnikach przygotowanych wcześniej
- Trzy osobne zdania o alergii i kontakcie krzyżowym
- Dwa ostatnie zdania przed potwierdzeniem zamówienia
- W Mahina Vegan Table wszystkie dania są roślinne, ale alergię nadal trzeba zgłosić osobno
- Jak korzystać z 12 zdań w rzeczywistej sytuacji
Krótka odpowiedź
Najpierw pokaż zdanie „Jestem na diecie wegańskiej” wraz z listą składników, których nie jesz. Następnie sprawdź kolejno wywar, przyprawy i sosy przygotowane wcześniej. Jeśli masz alergię, nie łącz jej z informacją o weganizmie: osobno przekaż nazwę alergenu i wymagania dotyczące kontaktu krzyżowego.
Najważniejsze punkty
- Każde zdanie zawiera tekst koreański, wymowę alfabetem łacińskim, znaczenie i zastosowanie. Pokaż tylko te karty, których potrzebujesz.
- Usunięcie samej dekoracji i sprawdzenie również wywaru, przypraw oraz sosów przygotowanych wcześniej to dwa różne pytania.
- Alergię i warunki dotyczące kontaktu krzyżowego przekaż jako informację o bezpieczeństwie odrębną od wyboru wegańskiego.
W szczegółach
Dwa zdania na początek
1. Po koreańsku: 안녕하세요. 저는 비건입니다. Wymowa: Annyeonghaseyo. Jeoneun bigan-imnida. Znaczenie: Dzień dobry. Jestem na diecie wegańskiej. Zastosowanie: pokaż po przywitaniu obsługi, aby od razu przekazać podstawową zasadę swojej diety.
2. Po koreańsku: 고기, 생선, 해산물, 유제품, 달걀, 꿀을 먹지 않습니다. Wymowa: Gogi, saengseon, haesanmul, yujepum, dalgyal, kkureul meokji anseumnida. Znaczenie: Nie jem mięsa, ryb, owoców morza, nabiału, jaj ani miodu. Zastosowanie: pokaż od razu po pierwszym zdaniu, gdy samo słowo „wegański” może nie przekazać pełnego zakresu.
Dwa zdania do sprawdzenia wywaru i przypraw
3. Po koreańsku: 이 음식의 육수에 고기, 생선, 멸치 또는 해산물이 들어가나요? Wymowa: I eumsigui yuksue gogi, saengseon, myeolchi ttoneun haesanmuri deureoganayo? Znaczenie: Czy wywar w tym daniu zawiera mięso, ryby, anchois lub owoce morza? Zastosowanie: pokaż przy zamawianiu zupy, gulaszu, makaronu, hot potu lub innego dania, które może zawierać wywar.
4. Po koreańsku: 양념에 액젓, 새우젓 또는 동물성 재료가 들어가나요? Wymowa: Yangnyeome aekjeot, saeujeot ttoneun dongmulseong jaeryoga deureoganayo? Znaczenie: Czy przyprawa zawiera sos rybny, solone krewetki lub inne składniki pochodzenia zwierzęcego? Zastosowanie: pokaż przy kimchi, sałatkach i sosach przyprawowych, w których składniki nie są wyraźnie widoczne.
Trzy zdania o dostępnych daniach i składnikach przygotowanych wcześniej
5. Po koreańsku: 동물성 재료 없이 준비된 메뉴가 있나요? Wymowa: Dongmulseong jaeryo eopsi junbidoen menyuga innayo? Znaczenie: Czy mają Państwo danie przygotowane bez składników pochodzenia zwierzęcego? Zastosowanie: pokaż, aby najpierw zapytać o rzeczywiście dostępne opcje, zamiast prosić o dużą zmianę konkretnego dania.
6. Po koreańsku: 이 메뉴는 원래부터 비건으로 준비되나요? Wymowa: I menyuneun wollae-buteo biganeuro junbidoenayo? Znaczenie: Czy to danie jest standardowo przygotowywane jako wegańskie, bez modyfikacji? Zastosowanie: użyj, aby sprawdzić, czy wegańskie jest całe danie, a nie tylko jego wersja po usunięciu jednej dekoracji.
7. Po koreańsku: 이미 만든 육수나 소스에도 동물성 재료가 없나요? Wymowa: Imi mandeun yuksuna soseuedo dongmulseong jaeryoga eomnayo? Znaczenie: Czy przygotowane wcześniej wywar i sos również nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego? Zastosowanie: pokaż, aby sprawdzić wywar lub sos, którego nie można po prostu usunąć tuż przed podaniem.
Trzy osobne zdania o alergii i kontakcie krzyżowym
8. Po koreańsku: 저는 ○○ 알레르기가 있습니다. Wymowa: Jeoneun ○○ allereugiga itseumnida. Znaczenie: Mam alergię na ○○. Zastosowanie: w puste miejsce wpisz dokładną nazwę składnika, którego unikasz, na przykład orzeszki ziemne, orzechy lub soję.
9. Po koreańsku: 같은 조리도구나 조리대에서 다른 재료가 닿지 않게 해야 합니다. Wymowa: Gateun joridoguna joridaeeseo dareun jaeryoga datji anke haeya hamnida. Znaczenie: Muszę uniknąć kontaktu krzyżowego z innymi składnikami na wspólnych przyborach lub powierzchniach roboczych. Zastosowanie: pokaż tylko wtedy, gdy z powodu alergii trzeba uniknąć nawet śladowego kontaktu.
10. Po koreańsku: 이 조건을 지킬 수 있는지 주방에 확인해 주세요. Wymowa: I jogeoneul jikil su inneunji jubange hwaginhae juseyo. Znaczenie: Proszę sprawdzić w kuchni, czy te warunki mogą zostać spełnione. Zastosowanie: uprzejma prośba o potwierdzenie w kuchni, gdy obsługa nie może odpowiedzieć od razu.
Dwa ostatnie zdania przed potwierdzeniem zamówienia
11. Po koreańsku: 제가 말씀드린 조건대로 준비할 수 있는지 다시 확인해 주세요. Wymowa: Jega malsseumdeurin jogeondaero junbihal su inneunji dasi hwaginhae juseyo. Znaczenie: Proszę jeszcze raz potwierdzić, czy danie można przygotować zgodnie z podanymi przeze mnie warunkami. Zastosowanie: użyj przed ostatecznym zamówieniem, aby jeszcze raz potwierdzić nazwę dania i wymagane warunki.
12. Po koreańsku: 정확한 확인이 어렵다면 어렵다고 말씀해 주세요. Wymowa: Jeonghwakan hwagini eoryeopdamyeon eoryeopdago malsseumhae juseyo. Znaczenie: Jeśli dokładne potwierdzenie jest trudne, proszę mi o tym powiedzieć. Zastosowanie: pokaż, gdy chcesz poznać granice możliwego potwierdzenia bez wymagania od obsługi obietnicy, której nie może bezpiecznie złożyć.
W Mahina Vegan Table wszystkie dania są roślinne, ale alergię nadal trzeba zgłosić osobno
Mahina Vegan Table przygotowuje wszystkie pozycje w 100% roślinnie. Zamiast pytać osobno o składniki zwierzęce w każdym daniu, można najpierw wybrać potrawę, na którą ma się ochotę. Konkretna alergia i wymagania dotyczące kontaktu krzyżowego są jednak odrębną kwestią, dlatego przed zamówieniem podaj dokładną nazwę składnika i potrzebny zakres ostrożności.
Jeśli masz alergię, zapisz wraz z nazwiskiem osoby rezerwującej listę składników, których unikasz, a po zajęciu miejsca powtórz ją przed zamówieniem. Nawet gdy tłumaczy osoba towarzysząca, samodzielne sprawdzenie zdania przez osobę z alergią zmniejsza ryzyko zmiany nazwy składnika lub zakresu ograniczenia.
Jak korzystać z 12 zdań w rzeczywistej sytuacji
- Czy trzeba pokazać wszystkie 12 zdań naraz?
- Nie. Najpierw pokaż zdania 1 i 2, a następnie wybierz pytanie o wywar, przyprawę lub sos odpowiednio do zamawianego dania. Zdań dotyczących alergii używaj tylko wtedy, gdy mają zastosowanie.
- Czy wystarczy odczytać wymowę zapisaną alfabetem łacińskim?
- Wymowa może nie zostać zrozumiana, dlatego dokładniej jest jednocześnie pokazać koreańskie zdanie na ekranie.
- Czy weganizm i alergię można wyjaśnić jednym określeniem?
- Nie. Wybór wegański i bezpieczeństwo alergiczne to odrębne warunki. Trzeba osobno podać dokładny alergen i wymagany zakres zapobiegania kontaktowi krzyżowemu.
- Co zrobić, jeśli trudno uzyskać dokładną odpowiedź?
- Nie zakładaj, że niepotwierdzone danie jest odpowiednie. Wybierz inną pozycję, którą można sprawdzić, albo wstrzymaj zamówienie.
Po sprawdzeniu roślinnej zasady całego menu przekaż osobno indywidualne alergie i ograniczenia żywieniowe.
Zobacz menu Mahina Vegan Table
