20 mamlakatdan yigʻilgan oʻram va 30 shahar asari: ikki raqam nega farq qiladi?
Oʻramlar 20 mamlakatdan yigʻilgan, shahar nomi berilgan tayyor asarlar esa 30 ta. Shu 30 asardagi mamlakat nomlarini takrorsiz sanasak, 18 ta chiqadi.
Maqolani o‘qishMahina Vegan Table · Garosu-gil, Seul
Mahina
Jurnal
Seul, o‘simlik asosidagi taomlar, mumtoz musiqa va zamonaviy san’atga yaqindan nazar.
Bo‘limlar
Bugun Mahina Vegan Table’da
Mahina Vegan Table · Garosu-gil
Garosu-gilda uchrashamiz2-qavat, Nonhyeon-ro 175-gil 75, Gangnam-gu, Seul, Janubiy KoreyaMahina Journal · Eng ko‘p o‘qilgan
O‘qishga arziydigan maqolalar
Mahina Journal · Eng so‘nggi
Yangi maqolalar
Yaqinda chop etilgan maqolalarni mavzular bo‘yicha ko‘ring.
Seulda vegan taom buyurtma qilganda darhol koʻrsatish mumkin boʻlgan 12 ta koreyscha jumla
Ogʻzaki tushuntirish qiyin boʻlgan paytda kerakli bitta jumlani tanlab, ekraningizda koʻrsating. Koreyscha matn, romanizatsiya, inglizcha maʼno va qoʻllanish holati bitta karta koʻrinishida berilgan.
O‘qishni davom ettirish20 mamlakatdan yigʻilgan oʻram va 30 shahar asari: ikki raqam nega farq qiladi?
Oʻramlar 20 mamlakatdan yigʻilgan, shahar nomi berilgan tayyor asarlar esa 30 ta. Shu 30 asardagi mamlakat nomlarini takrorsiz sanasak, 18 ta chiqadi.
O‘qishni davom ettirish
Mahina Vegan Tableʼga bronsiz borish mumkinmi? Walk-in, kutish va deraza yonidagi oʻrindiqlar
Bronsiz ham tashrif buyurishingiz mumkin. Biroq oʻrindiq va vaqt muhim kunda Naver yoki CatchTable orqali bron qilsangiz, shu kundagi noaniqlik kamayadi.
O‘qishni davom ettirish
Gavayi Kona qahvasi: vulqon yonbagʻirlarida yetishgan qahvaning taʼmi va tarixi
Gavayining Katta orolidagi Kona plantatsiyalari va iqlimi, qahvaning taʼmi va tarixi, 100% Kona hamda aralash qahva oʻrtasidagi farqlar.
O‘qishni davom ettirish
Seulda 2 kecha, 3 kun: bir mahal ovqatni shoshilmasdan oʻtkazadigan sayohat rejasi
Koʻp diqqatga sazovor joyni tiqishtirish oʻrniga hududlarni ajratib, har kuni kamida bir mahal ovqatga yetarlicha vaqt qoldiradigan Seul rejasi.
O‘qishni davom ettirish
Grilda pishirilgan ananasli burger: yaxshi qovurilgan ananas vegan kotletni qanday toʻldiradi?
Mahina Vegan Tableʼning grilda pishirilgan ananasli burgerida ananas kotlet oʻrnini bosmaydi. U kotlet va bulochka yaratgan toʻyimli markazga nordonlik, shiradorlik va qovurilgan meva iforini qoʻshadigan qatlamdir.
O‘qishni davom ettirish
Pasta turlari, qaynatish vaqti va mos souslar
Pasta turlari haqiqiy suratlar bilan, quruq va yangi pasta farqi, har tur uchun qaynatish vaqti hamda mos souslar.
O‘qishni davom ettirish
Simfoniyadan keyin yaratilgan uyga qaytish qo‘shig‘i: Dvořák va Harry Burleighning Yangi dunyosi
Dvořákning Yangi dunyo simfoniyasida ingliz gorni chaladigan kuyga keyinchalik so‘zlar yozildi. Bu William Arms Fisher 1922-yilda yaratgan Goin’ Home qo‘shig‘idir. Simfoniya yozilishidan oldin Dvořák yonida bobosidan o‘rgangan afroamerikalik spirituallarni kuylab beradigan yosh musiqachi Harry Burleigh bor edi.
O‘qishni davom ettirish
Kukun emas, juda mayda olmoslar: yoritish ostida turli yoʻnalishlarda yaltiraydigan sirt
Oʻram qogʻozi ustidagi yaltirash bir tekis yaltiroq qatlam emas. Nihoyatda mayda olmoslar yorugʻlikni qaytarib, qarash joyiga qarab turli nuqtalarda yaltiraydi.
O‘qishni davom ettirish
Guruhlar uchun band qilish va o‘tirish joylari
Alohida taomlar uchun band qilish ko‘pi bilan 16 mehmon, barcha ko‘p bosqichli menyular uchun esa ko‘pi bilan 10 mehmon uchun mumkin.
O‘qishni davom ettirish
Pour-over qahva: ekstraksiya va taʼmni sozlash uchun besh retsept
Pour-over qahvasining ekstraksiya tamoyillari, suv, maydalash yirikligi va dripper tanlovi, issiq va muzli qahva retseptlari.
O‘qishni davom ettirish
Mamlakatlar boʻyicha vegan va vegetarianlar ulushi
Turli mamlakatlardagi vegan va vegetarianlar ulushi hamda uning oʻzgarishi, vegetarian ovqatlanish turlari va oʻsimlik mahsulotlari isteʼmoli.
O‘qishni davom ettirish
Incheon aeroportiga kelgan kuni Garosu-gilʼdagi kechki ovqatgacha vaqtni qanday hisoblash kerak?
Parvozning kelish vaqti restoran yetib borish vaqti emas. Oʻzgaruvchan omillari koʻp boʻlgan kelish kunini bir necha boʻlakka ajratsangiz, kechki ovqat rejasi ancha real boʻladi.
O‘qishni davom ettirish
Tuxum va sut mahsulotlarisiz Roma usulidagi carbonara: sous quyuqligi qayerdan keladi?
Tuxum va sut mahsulotlarisiz Roma carbonarasining mohiyati — sousning spagettini bir tekis qoplaydigan quyuqligi. Vegan bekon va vegan parmesan kukuni qoʻshadigan taʼm hamda tuzilishni ham koʻrib chiqamiz.
O‘qishni davom ettirish
Nega porcini qoʻziqorinining qalpogʻi ostida plastinkalar emas, mayda teshiklar bor?
Porcini qalpogʻi ostida yupqa plastinkalar oʻrniga son-sanoqsiz naychalar jamlangan sath bor. Bu tuzilish, uning oʻrmondagi hayot tarzi va hidni yaratadigan uchuvchan birikmalarni bilsangiz, likopchadagi qoʻziqorin qiyofasi yanada aniq koʻrinadi.
O‘qishni davom ettirish
Corellining La Folia asari: Iberiya raqsidan skripka variatsiyalarigacha
Corellining La Folia asarida Portugaliyadan kelgan raqsni skripka va jo‘r cholg‘ular birga o‘zgartirib boradi.
O‘qishni davom ettirish
Nega ‘Haqiqiylikni tiklashga bir ishora’ nomi turli asarlarda davom etadi?
Umumiy nom turli asarlarni bitta xulosaga bogʻlamaydi. Bu odamlar, narsalar va voqealar orqali haqiqiylikka yaqinlashish uchun qayta-qayta yangi boshlangʻich nuqta yaratadigan savoldir.
O‘qishni davom ettirish
Mahina Vegan Table tushlik va kechki ovqati: brondan oldin tekshiriladigan vaqt va menyu
Tushlik va kechki ovqat faqat boshlanish-tugash vaqti bilan farq qilmaydi. Soʻnggi buyurtma, xizmatlar orasidagi tanaffus, bron ekrani va joriy menyuga birga qarasangiz, Seul rejangizni ancha qulay moslaysiz.
O‘qishni davom ettirish
Espresso mashinasining tarixi va tuzilishi: boyler, nasos va ekstraksiya
Espresso mashinasining tarixi, nasos va boylerning ishlashi, bitta boylerli, issiqlik almashgichli va ikki boylerli tizimlarning farqlari — chizmalar bilan.
O‘qishni davom ettirish
Muosinchae: maʼnosi, tarixi va isteʼmol qilinmaydigan masalliqlar
Muosinchae tushunchasi va tarixi, besh oʻtkir hidli oʻsimlikka kiradigan masalliqlar, hududiy farqlar hamda ularsiz mazali taom tayyorlash usullari.
O‘qishni davom ettirish
Gimpo aeroportidan Garosu-gilʼgacha: yuk va almashishlar boʻyicha transport tanlash
Eng tez yoʻldan koʻra amalda bosib oʻta oladigan yoʻlingiz yaxshiroq tanlov boʻlishi mumkin. Gimpo aeroportiga kelgach, avval yuk va almashishlar sonini koʻrib chiqing.
O‘qishni davom ettirish
Chanterelle pastasi uchun chanterelle (lisichka) qoʻziqorini qovurilganda eshitiladigan tovush
Chanterelle qizigan yogʻda pishirilganda undagi suv harakatga kelib, pufakchalar hosil boʻladi va qisqa jizillash eshitilishi mumkin. Qovurilgan chanterelle tayyor pastada spagettidan farqli shakl va qayishqoqlik qoʻshadi.
O‘qishni davom ettirish
Shalot shunchaki kichik piyozmi: bir dona ichidagi qatlamli tuzilish va hid
Shalot shunchaki yetilmay qolgan piyoz emas. U piyozga yaqin oʻsimlik, ammo bir tupda bir nechta piyozbosh toʻp boʻlib oʻsadi; naviga qarab poʻstining rangi, shakli va hid kuchi ham farq qiladi.
O‘qishni davom ettirish
Chopinning Op.33 mazurkalari: uch hissadagi polyak raqslari
Mahinaning tushlik va kechki ovqatida Seong-Jin Cho chalgan Chopin Op.33ning to‘rtta mazurkasi bor.
O‘qishni davom ettirishMahina Journal · Mavzular
Mavzular bo‘yicha ko‘ring
Seulga sayohat
Seul sayohat qo‘llanmasi
Seulda vegan taom buyurtma qilganda darhol koʻrsatish mumkin boʻlgan 12 ta koreyscha jumla
Ogʻzaki tushuntirish qiyin boʻlgan paytda kerakli bitta jumlani tanlab, ekraningizda koʻrsating. Koreyscha matn, romanizatsiya, inglizcha maʼno va qoʻllanish holati bitta karta koʻrinishida berilgan.
O‘qishni davom ettirishSeulda 2 kecha, 3 kun: bir mahal ovqatni shoshilmasdan oʻtkazadigan sayohat rejasi
Koʻp diqqatga sazovor joyni tiqishtirish oʻrniga hududlarni ajratib, har kuni kamida bir mahal ovqatga yetarlicha vaqt qoldiradigan Seul rejasi.
O‘qishni davom ettirishIncheon aeroportiga kelgan kuni Garosu-gilʼdagi kechki ovqatgacha vaqtni qanday hisoblash kerak?
Parvozning kelish vaqti restoran yetib borish vaqti emas. Oʻzgaruvchan omillari koʻp boʻlgan kelish kunini bir necha boʻlakka ajratsangiz, kechki ovqat rejasi ancha real boʻladi.
O‘qishni davom ettirishGimpo aeroportidan Garosu-gilʼgacha: yuk va almashishlar boʻyicha transport tanlash
Eng tez yoʻldan koʻra amalda bosib oʻta oladigan yoʻlingiz yaxshiroq tanlov boʻlishi mumkin. Gimpo aeroportiga kelgach, avval yuk va almashishlar sonini koʻrib chiqing.
O‘qishni davom ettirishO‘simlik asosidagi taomlar
Mahina Vegan Table’ning o‘simlik asosidagi taomlari
To‘liq o‘simlik asosidagi souslar bilan tenderloyn steyk
Mahina Vegan Table menyusiga yangi tenderloyn steyk qo‘shildi. Vegan tenderloyn steykni grilda pishirib, oshxonamizda tayyorlangan gravy sousi, lingonberri sousi va vegan mayonez bilan tortamiz.
O‘qishni davom ettirishGrilda pishirilgan ananasli burger: yaxshi qovurilgan ananas vegan kotletni qanday toʻldiradi?
Mahina Vegan Tableʼning grilda pishirilgan ananasli burgerida ananas kotlet oʻrnini bosmaydi. U kotlet va bulochka yaratgan toʻyimli markazga nordonlik, shiradorlik va qovurilgan meva iforini qoʻshadigan qatlamdir.
O‘qishni davom ettirishTuxum va sut mahsulotlarisiz Roma usulidagi carbonara: sous quyuqligi qayerdan keladi?
Tuxum va sut mahsulotlarisiz Roma carbonarasining mohiyati — sousning spagettini bir tekis qoplaydigan quyuqligi. Vegan bekon va vegan parmesan kukuni qoʻshadigan taʼm hamda tuzilishni ham koʻrib chiqamiz.
O‘qishni davom ettirishChanterelle pastasi uchun chanterelle (lisichka) qoʻziqorini qovurilganda eshitiladigan tovush
Chanterelle qizigan yogʻda pishirilganda undagi suv harakatga kelib, pufakchalar hosil boʻladi va qisqa jizillash eshitilishi mumkin. Qovurilgan chanterelle tayyor pastada spagettidan farqli shakl va qayishqoqlik qoʻshadi.
O‘qishni davom ettirishMasalliqlar
Masalliqlar haqida qaydlar
"Glutensiz" atamasining ma’nosi va taom tanlash mezonlari
Glutenning vazifasi, glutensiz atamasining ma’nosi, seliakiya va bug‘doy allergiyasi o‘rtasidagi farq, shuningdek, mahsulot yorlig‘i, tayyorlash jarayoni va tashqarida ovqatlanishda nimalarga e’tibor berish kerakligini ko‘rib chiqamiz.
O‘qishni davom ettirishPasta turlari, qaynatish vaqti va mos souslar
Pasta turlari haqiqiy suratlar bilan, quruq va yangi pasta farqi, har tur uchun qaynatish vaqti hamda mos souslar.
O‘qishni davom ettirishNega porcini qoʻziqorinining qalpogʻi ostida plastinkalar emas, mayda teshiklar bor?
Porcini qalpogʻi ostida yupqa plastinkalar oʻrniga son-sanoqsiz naychalar jamlangan sath bor. Bu tuzilish, uning oʻrmondagi hayot tarzi va hidni yaratadigan uchuvchan birikmalarni bilsangiz, likopchadagi qoʻziqorin qiyofasi yanada aniq koʻrinadi.
O‘qishni davom ettirishShalot shunchaki kichik piyozmi: bir dona ichidagi qatlamli tuzilish va hid
Shalot shunchaki yetilmay qolgan piyoz emas. U piyozga yaqin oʻsimlik, ammo bir tupda bir nechta piyozbosh toʻp boʻlib oʻsadi; naviga qarab poʻstining rangi, shakli va hid kuchi ham farq qiladi.
O‘qishni davom ettirishMumtoz musiqa
Mahina Vegan Table’da mumtoz musiqa
Braylda yozilgan konsert va sotilgan pianino: Rodrigo bilan Victorianing Aranjuezi
1939-yilda Parijda Joaquín Rodrigo va Victoria Kamhi shifoxona xarajatlari uchun pianinosini sotdi. O‘sha yil Rodrigo Concierto de Aranjuezni tugatdi. Gitara va orkestr ijro etadigan notalar tayyor bo‘lguncha, ikkalasi Braylda yozib, notalarni aytib ko‘chirtirib, birga tekshirdi.
O‘qishni davom ettirishSimfoniyadan keyin yaratilgan uyga qaytish qo‘shig‘i: Dvořák va Harry Burleighning Yangi dunyosi
Dvořákning Yangi dunyo simfoniyasida ingliz gorni chaladigan kuyga keyinchalik so‘zlar yozildi. Bu William Arms Fisher 1922-yilda yaratgan Goin’ Home qo‘shig‘idir. Simfoniya yozilishidan oldin Dvořák yonida bobosidan o‘rgangan afroamerikalik spirituallarni kuylab beradigan yosh musiqachi Harry Burleigh bor edi.
O‘qishni davom ettirishCorellining La Folia asari: Iberiya raqsidan skripka variatsiyalarigacha
Corellining La Folia asarida Portugaliyadan kelgan raqsni skripka va jo‘r cholg‘ular birga o‘zgartirib boradi.
O‘qishni davom ettirishChopinning Op.33 mazurkalari: uch hissadagi polyak raqslari
Mahinaning tushlik va kechki ovqatida Seong-Jin Cho chalgan Chopin Op.33ning to‘rtta mazurkasi bor.
O‘qishni davom ettirishZamonaviy san’at
Kim Hongrok va zamonaviy san’at
20 mamlakatdan yigʻilgan oʻram va 30 shahar asari: ikki raqam nega farq qiladi?
Oʻramlar 20 mamlakatdan yigʻilgan, shahar nomi berilgan tayyor asarlar esa 30 ta. Shu 30 asardagi mamlakat nomlarini takrorsiz sanasak, 18 ta chiqadi.
O‘qishni davom ettirishKukun emas, juda mayda olmoslar: yoritish ostida turli yoʻnalishlarda yaltiraydigan sirt
Oʻram qogʻozi ustidagi yaltirash bir tekis yaltiroq qatlam emas. Nihoyatda mayda olmoslar yorugʻlikni qaytarib, qarash joyiga qarab turli nuqtalarda yaltiraydi.
O‘qishni davom ettirishNega ‘Haqiqiylikni tiklashga bir ishora’ nomi turli asarlarda davom etadi?
Umumiy nom turli asarlarni bitta xulosaga bogʻlamaydi. Bu odamlar, narsalar va voqealar orqali haqiqiylikka yaqinlashish uchun qayta-qayta yangi boshlangʻich nuqta yaratadigan savoldir.
O‘qishni davom ettirish
Dunyo shaharlaridan yigʻilgan gamburger oʻramlari qanday qilib sanʼat asari materialiga aylandi?
Ovqatni oʻrab, keyin tashlab yuboriladigan qogʻozlar koʻplab kishilar tomonidan yigʻilib Seulga keldi; shahar nomi va yangi sirtga ega boʻlib, 2013-yilda sanʼat asariga aylandi.
O‘qishni davom ettirishTashrifni rejalashtirish
Band qilish va tashrif
Mahina Vegan Tableʼga bronsiz borish mumkinmi? Walk-in, kutish va deraza yonidagi oʻrindiqlar
Bronsiz ham tashrif buyurishingiz mumkin. Biroq oʻrindiq va vaqt muhim kunda Naver yoki CatchTable orqali bron qilsangiz, shu kundagi noaniqlik kamayadi.
O‘qishni davom ettirishGuruhlar uchun band qilish va o‘tirish joylari
Alohida taomlar uchun band qilish ko‘pi bilan 16 mehmon, barcha ko‘p bosqichli menyular uchun esa ko‘pi bilan 10 mehmon uchun mumkin.
O‘qishni davom ettirishMahina Vegan Table tushlik va kechki ovqati: brondan oldin tekshiriladigan vaqt va menyu
Tushlik va kechki ovqat faqat boshlanish-tugash vaqti bilan farq qilmaydi. Soʻnggi buyurtma, xizmatlar orasidagi tanaffus, bron ekrani va joriy menyuga birga qarasangiz, Seul rejangizni ancha qulay moslaysiz.
O‘qishni davom ettirish
Mahina Vegan Table avtoturargohi: Shingu Elementary School va Sinsa Station jamoat parkingini tekshirish tartibi
Mahina Vegan Table yaqinidagi ikki jamoat parkingini saqlab, Seoul Parking Info va joydagi belgini navbat bilan tekshirish usuli.
O‘qishni davom ettirishQahva, choy va vino
Qahva, choy va vino
Gavayi Kona qahvasi: vulqon yonbagʻirlarida yetishgan qahvaning taʼmi va tarixi
Gavayining Katta orolidagi Kona plantatsiyalari va iqlimi, qahvaning taʼmi va tarixi, 100% Kona hamda aralash qahva oʻrtasidagi farqlar.
O‘qishni davom ettirishPour-over qahva: ekstraksiya va taʼmni sozlash uchun besh retsept
Pour-over qahvasining ekstraksiya tamoyillari, suv, maydalash yirikligi va dripper tanlovi, issiq va muzli qahva retseptlari.
O‘qishni davom ettirishEspresso mashinasining tarixi va tuzilishi: boyler, nasos va ekstraksiya
Espresso mashinasining tarixi, nasos va boylerning ishlashi, bitta boylerli, issiqlik almashgichli va ikki boylerli tizimlarning farqlari — chizmalar bilan.
O‘qishni davom ettirish
Espressoni tatib koʻrish va mamlakatlar boʻyicha qahva menyulari
Espressoni ichish, turli mamlakatlarning qahva madaniyati, ristretto, lungo, americano va long black kabi ichimliklarning ekstraksiyasi hamda masalliqlari farqi.
O‘qishni davom ettirishVegetarianlik madaniyati
Vegetarianlik madaniyati
Veganlikning ma’nosi va ovqatlanishda unga amal qilish
Veganlikning ma’nosi, vegetarianlik turlari o‘rtasidagi farqlar, o‘simlik mahsulotlariga asoslangan ovqatlanishda oziq moddalar va xolesterin, mahsulot tarkibi yorliqlari hamda tashqarida ovqatlanishda nimalarni tekshirish kerakligini ko‘rib chiqamiz.
O‘qishni davom ettirishMamlakatlar boʻyicha vegan va vegetarianlar ulushi
Turli mamlakatlardagi vegan va vegetarianlar ulushi hamda uning oʻzgarishi, vegetarian ovqatlanish turlari va oʻsimlik mahsulotlari isteʼmoli.
O‘qishni davom ettirishMuosinchae: maʼnosi, tarixi va isteʼmol qilinmaydigan masalliqlar
Muosinchae tushunchasi va tarixi, besh oʻtkir hidli oʻsimlikka kiradigan masalliqlar, hududiy farqlar hamda ularsiz mazali taom tayyorlash usullari.
O‘qishni davom ettirish