Mahina Vegan Table · Garosu-gil, Soul
Bližší pohľad na Soul, rastlinnú kuchyňu, klasickú hudbu a súčasné umenie.
Kategórie
Obaly boli zozbierané v 20 krajinách a vzniklo 30 dokončených diel pomenovaných podľa miest. Keď sa názvy krajín z týchto 30 diel spočítajú bez opakovania, vyjde 18.
Prečítať článokMahina Vegan Table · Garosu-gil
Stretnime sa v Garosu-gil2. poschodie, 75 Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, Soul, Južná KóreaMahina Journal · Najčítanejšie
Mahina Journal · Novinky
Prezerajte si nedávno publikované články podľa tém.
Keď je ťažké všetko vysvetliť slovami, vyberte potrebnú vetu a ukážte ju na obrazovke. Kórejský text, romanizovanú výslovnosť, význam a spôsob použitia sme usporiadali ako praktické karty.
Pokračovať v čítaníObaly boli zozbierané v 20 krajinách a vzniklo 30 dokončených diel pomenovaných podľa miest. Keď sa názvy krajín z týchto 30 diel spočítajú bez opakovania, vyjde 18.
Pokračovať v čítaní
Prísť môžete aj bez rezervácie. Ak je však v daný deň dôležitý čas alebo miesto, rezervácia cez Naver či CatchTable zníži neistotu na mieste.
Pokračovať v čítaníPestovateľská oblasť a podnebie Kony na havajskom ostrove Big Island, chuť a história kávy aj rozdiel medzi 100 % Konou a zmesami.
Pokračovať v čítaní
Tento itinerár pre Soul nezhromažďuje čo najviac pamiatok. Rozdeľuje mesto podľa oblastí a aspoň raz denne necháva dostatok času na jedlo.
Pokračovať v čítaní
V grilovanom ananásovom burgeri Mahina Vegan Table ananás nenahrádza fašírku. Je ďalšou vrstvou, ktorá k sýtemu jadru z fašírky a žemle pridáva kyslosť, šťavnatosť a vôňu opečeného ovocia.
Pokračovať v čítaní
Prehľad druhov cestovín so skutočnými fotografiami, rozdielov medzi sušenými a čerstvými cestovinami, časov varenia a vhodných omáčok.
Pokračovať v čítaní
K melódii anglického rohu z Dvořákovej Novosvetskej symfónie neskôr pribudli slová. Vznikla z nej pieseň Goin’ Home, ktorú v roku 1922 vytvoril William Arms Fisher. Ešte predtým, pri komponovaní symfónie, stál pri Dvořákovi mladý hudobník Harry Burleigh, ktorý mu spieval černošské spirituály naučené od starého otca.
Pokračovať v čítaní
Lesk na obaloch nie je jednoliatou lesklou vrstvou. Veľmi drobné diamanty zachytávajú svetlo a podľa miesta pozorovania sa rozžiaria vždy iné body.
Pokračovať v čítaní
Rezervácie à la carte sú možné pre najviac 16 hostí a rezervácie všetkých viacchodových menu pre najviac 10 hostí.
Pokračovať v čítaní
Princípy prípravy pour-over, výber vody, mletia a drippera aj recepty na teplú a ľadovú kávu.
Pokračovať v čítaní
Podiely vegánov a vegetariánov podľa krajín, ich vývoj, rozdiely medzi spôsobmi stravovania a spotreba rastlinných potravín.
Pokračovať v čítaní
Čas príletu nie je čas príchodu do reštaurácie. Keď deň plný neistôt rozdelíte na viac úsekov, plán večere bude oveľa realistickejší.
Pokračovať v čítaní
Kľúčom rímskej carbonary bez vajec a mliečnych výrobkov je hustota, pri ktorej omáčka rovnomerne obalí špagety. Všímame si aj chuť a textúru vegánskej slaniny a prášku z vegánskeho parmezánu.
Pokračovať v čítaní
Namiesto tenkých lupeňov má porcini pod klobúkom vrstvu z množstva drobných rúrok. Keď poznáme túto stavbu, spôsob života v lese a prchavé látky tvoriace arómu, tvar huby na tanieri vystúpi oveľa zreteľnejšie.
Pokračovať v čítaní
V Corelliho La Follia husle a sprievodné nástroje spoločne premieňajú tanec pochádzajúci z Portugalska.
Pokračovať v čítaní
Spoločný názov nespája odlišné diela do rovnakého záveru. Je to opakovaná otázka, ktorá prostredníctvom ľudí, predmetov a udalostí vytvára nové východiská na približovanie sa k autenticite.
Pokračovať v čítaní
Obed a večera sa nelíšia iba časom začiatku a konca. Keď zároveň zohľadníte poslednú objednávku, prestávku medzi službami, rezervačnú obrazovku a aktuálne jedlá, program v Soule naplánujete oveľa pohodlnejšie.
Pokračovať v čítaní
História espresso kávovarov, princípy čerpadiel a bojlerov aj rozdiely medzi jedným bojlerom, výmenníkom tepla a dvoma bojlermi s názornými schémami.
Pokračovať v čítaní
Význam a história muosinchae, suroviny patriace medzi päť štipľavých rastlín, regionálne rozdiely a spôsoby, ako variť chutne aj bez nich.
Pokračovať v čítaní
Lepšou voľbou nemusí byť najrýchlejšia trasa, ale tá, ktorú s batožinou skutočne zvládnete. Po prílete na Gimpo sa najprv pozrieme na batožinu a počet prestupov.
Pokračovať v čítaní
Pri opekaní kuriatok v horúcom oleji sa voda vnútri húb dáva do pohybu a tvorí bubliny, ktoré môžu vydávať krátke zvuky. Opečené kuriatka dodávajú hotovým cestovinám iný tvar a pružnosť než špagety.
Pokračovať v čítaní
Šalotka nie je iba nedorastená cibuľa. Je jej blízkou príbuznou, no jedna rastlina vytvára zhluk viacerých cibuliek a podľa odrody sa mení farba šupky, tvar i sila arómy.
Pokračovať v čítaní
Obedový aj večerný zoznam Mahiny obsahuje štyri Chopinove mazúrky op. 33 v podaní Seong-Jina Cho.
Pokračovať v čítaníMahina Journal · Témy
Cesta do Soulu
Keď je ťažké všetko vysvetliť slovami, vyberte potrebnú vetu a ukážte ju na obrazovke. Kórejský text, romanizovanú výslovnosť, význam a spôsob použitia sme usporiadali ako praktické karty.
Pokračovať v čítaníTento itinerár pre Soul nezhromažďuje čo najviac pamiatok. Rozdeľuje mesto podľa oblastí a aspoň raz denne necháva dostatok času na jedlo.
Pokračovať v čítaníČas príletu nie je čas príchodu do reštaurácie. Keď deň plný neistôt rozdelíte na viac úsekov, plán večere bude oveľa realistickejší.
Pokračovať v čítaníLepšou voľbou nemusí byť najrýchlejšia trasa, ale tá, ktorú s batožinou skutočne zvládnete. Po prílete na Gimpo sa najprv pozrieme na batožinu a počet prestupov.
Pokračovať v čítaníRastlinná kuchyňa
Mahina Vegan Table má v ponuke nový steak zo sviečkovej. Vegánsky steak grilujeme a podávame ho s domácou omáčkou gravy, domácou brusnicovou omáčkou a vegánskou majonézou.
Pokračovať v čítaníV grilovanom ananásovom burgeri Mahina Vegan Table ananás nenahrádza fašírku. Je ďalšou vrstvou, ktorá k sýtemu jadru z fašírky a žemle pridáva kyslosť, šťavnatosť a vôňu opečeného ovocia.
Pokračovať v čítaníKľúčom rímskej carbonary bez vajec a mliečnych výrobkov je hustota, pri ktorej omáčka rovnomerne obalí špagety. Všímame si aj chuť a textúru vegánskej slaniny a prášku z vegánskeho parmezánu.
Pokračovať v čítaníPri opekaní kuriatok v horúcom oleji sa voda vnútri húb dáva do pohybu a tvorí bubliny, ktoré môžu vydávať krátke zvuky. Opečené kuriatka dodávajú hotovým cestovinám iný tvar a pružnosť než špagety.
Pokračovať v čítaníSuroviny
Pozrieme sa na úlohu lepku, význam označenia bez lepku a rozdiel medzi celiakiou a alergiou na pšenicu. Vysvetlíme aj to, čo si všímať na obaloch potravín, pri príprave jedál a pri stravovaní v reštauráciách.
Pokračovať v čítaníPrehľad druhov cestovín so skutočnými fotografiami, rozdielov medzi sušenými a čerstvými cestovinami, časov varenia a vhodných omáčok.
Pokračovať v čítaníNamiesto tenkých lupeňov má porcini pod klobúkom vrstvu z množstva drobných rúrok. Keď poznáme túto stavbu, spôsob života v lese a prchavé látky tvoriace arómu, tvar huby na tanieri vystúpi oveľa zreteľnejšie.
Pokračovať v čítaníŠalotka nie je iba nedorastená cibuľa. Je jej blízkou príbuznou, no jedna rastlina vytvára zhluk viacerých cibuliek a podľa odrody sa mení farba šupky, tvar i sila arómy.
Pokračovať v čítaníKlasická hudba
V roku 1939 v Paríži Joaquín Rodrigo a Victoria Kamhiová predali klavír, aby získali peniaze na nemocničné výdavky. V tom istom roku Rodrigo dokončil Concierto de Aranjuez. Kým vznikli noty, z ktorých mohli hrať gitara a orchester, obaja pracovali s Braillovým písmom, zapisovali diktované tóny a spoločne opravovali zápis.
Pokračovať v čítaníK melódii anglického rohu z Dvořákovej Novosvetskej symfónie neskôr pribudli slová. Vznikla z nej pieseň Goin’ Home, ktorú v roku 1922 vytvoril William Arms Fisher. Ešte predtým, pri komponovaní symfónie, stál pri Dvořákovi mladý hudobník Harry Burleigh, ktorý mu spieval černošské spirituály naučené od starého otca.
Pokračovať v čítaníV Corelliho La Follia husle a sprievodné nástroje spoločne premieňajú tanec pochádzajúci z Portugalska.
Pokračovať v čítaníObedový aj večerný zoznam Mahiny obsahuje štyri Chopinove mazúrky op. 33 v podaní Seong-Jina Cho.
Pokračovať v čítaníSúčasné umenie
Obaly boli zozbierané v 20 krajinách a vzniklo 30 dokončených diel pomenovaných podľa miest. Keď sa názvy krajín z týchto 30 diel spočítajú bez opakovania, vyjde 18.
Pokračovať v čítaníLesk na obaloch nie je jednoliatou lesklou vrstvou. Veľmi drobné diamanty zachytávajú svetlo a podľa miesta pozorovania sa rozžiaria vždy iné body.
Pokračovať v čítaníSpoločný názov nespája odlišné diela do rovnakého záveru. Je to opakovaná otázka, ktorá prostredníctvom ľudí, predmetov a udalostí vytvára nové východiská na približovanie sa k autenticite.
Pokračovať v čítaní
Obaly, ktoré po jedle smerovali do odpadu, sa vďaka viacerým zberateľom zišli v Soule, dostali názvy miest a nový povrch a v roku 2013 sa stali umeleckými dielami.
Pokračovať v čítaníPlán návštevy
Prísť môžete aj bez rezervácie. Ak je však v daný deň dôležitý čas alebo miesto, rezervácia cez Naver či CatchTable zníži neistotu na mieste.
Pokračovať v čítaníRezervácie à la carte sú možné pre najviac 16 hostí a rezervácie všetkých viacchodových menu pre najviac 10 hostí.
Pokračovať v čítaníObed a večera sa nelíšia iba časom začiatku a konca. Keď zároveň zohľadníte poslednú objednávku, prestávku medzi službami, rezervačnú obrazovku a aktuálne jedlá, program v Soule naplánujete oveľa pohodlnejšie.
Pokračovať v čítaní
Uložte si dve verejné parkoviská pri Mahina Vegan Table a potom postupne skontrolujte portál Seoul Parking Information a značenie na mieste.
Pokračovať v čítaníKáva, čaj a víno
Pestovateľská oblasť a podnebie Kony na havajskom ostrove Big Island, chuť a história kávy aj rozdiel medzi 100 % Konou a zmesami.
Pokračovať v čítaníPrincípy prípravy pour-over, výber vody, mletia a drippera aj recepty na teplú a ľadovú kávu.
Pokračovať v čítaníHistória espresso kávovarov, princípy čerpadiel a bojlerov aj rozdiely medzi jedným bojlerom, výmenníkom tepla a dvoma bojlermi s názornými schémami.
Pokračovať v čítaní
Ochutnávanie espressa, kávová kultúra jednotlivých krajín a rozdiely v extrakcii a zložení nápojov ako ristretto, lungo, americano a long black.
Pokračovať v čítaníVegetariánska kultúra
Priblížime význam vegánstva, rozdiely medzi druhmi vegetariánskej stravy, živiny a cholesterol v súvislosti s rastlinným stravovaním aj to, čo si všímať v zložení výrobkov a pri jedle v reštaurácii.
Pokračovať v čítaníPodiely vegánov a vegetariánov podľa krajín, ich vývoj, rozdiely medzi spôsobmi stravovania a spotreba rastlinných potravín.
Pokračovať v čítaníVýznam a história muosinchae, suroviny patriace medzi päť štipľavých rastlín, regionálne rozdiely a spôsoby, ako variť chutne aj bez nich.
Pokračovať v čítaní