Mahina Vegan Table · Garosu-gil, Seul

Mahina
Časopis

Pogled izbliza na Seul, biljnu hranu, klasičnu muziku i savremenu umetnost.

Kategorije

Mahina Vegan Table · Garosu-gil

Vidimo se u Garosu-gilu
2. sprat, 75 Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, Seul, Južna Koreja

Mahina Journal · Novo

Najnoviji članci

Pregledajte nedavno objavljene članke po temama.

Угао улице у Сеулу с видљивим натписима на хангулу

12 корејских реченица које можете одмах показати када наручујете веганску храну у Сеулу

Када је тешко све објаснити речима, изаберите једну потребну реченицу и покажите је на екрану. Корејски текст, романизован изговор, значење и употреба сложени су као на једној картици.

Nastavite čitanje
Бургер ресторана Mahina Vegan Table с грилованим ананасом и веганском пљескавицом

Бургер с грилованим ананасом: како добро запечен ананас допуњује веганску пљескавицу

У бургеру с грилованим ананасом ресторана Mahina Vegan Table, ананас не замењује пљескавицу. Он је један слој који чврстој основи од пљескавице и земичке додаје киселост, сочност и арому печеног воћа.

Nastavite čitanje
Дворжак на фотографији Јана Лангханса из 1904.

Песма о дому настала после симфоније: Нови свет Дворжака и Харија Берлија

Мелодија коју енглески рог свира у Дворжаковој симфонији Из Новог света касније је добила речи. То је песма Goin’ Home коју је Вилијам Армс Фишер направио 1922. Пре тога, уз Дворжака док је писао симфонију био је млади музичар Хари Берли, који му је певао афроамеричке духовне песме научене од деде.

Nastavite čitanje
Римска карбонара ресторана Mahina Vegan Table с веганском сланином

Римска карбонара без јаја и млечних производа: одакле долази густина соса?

Суштина римске карбонаре без јаја и млечних производа јесте густина соса који равномерно обавија шпагете. Ту су и укус и текстура веганске сланине и праха од веганског пармезана.

Nastavite čitanje
Вргањ са широким смеђим шеширом и дебелом дршком

Зашто вргањ испод шешира има ситне поре уместо листића

Испод шешира вргања не налазе се танки листићи, већ површина састављена од мноштва цевчица. Када разумете ту грађу, његов живот у шуми и испарљива једињења која обликују мирис, јасније ћете видети облик гљиве на тањиру.

Nastavite čitanje
Поставка прве самосталне изложбе Bussot, Raul уметника Kim Hongrok

Зашто се наслов „Траг ка повратку аутентичности“ наставио кроз више радова

Заједнички наслов не повезује различита дела једним истим закључком. То је питање које непрестано поставља нове полазне тачке за приближавање аутентичности кроз људе, предмете и догађаје.

Nastavite čitanje
Места уз прозор и дрвени столови у ресторану Mahina Vegan Table

Ручак и вечера у ресторану Mahina Vegan Table: време и јеловник које треба проверити пре резервације

Ручак и вечера не разликују се само по времену почетка и завршетка. Ако заједно проверите последњу поруџбину, паузу између услуга, страницу за резервацију и актуелни јеловник, много лакше ћете уклопити посету у распоред у Сеулу.

Nastavite čitanje

Mahina Journal · Teme

Istražite po temi

Putovanje u Seul

Vodič kroz Seul

Svi članci: Putovanje u Seul
Угао улице у Сеулу с видљивим натписима на хангулу

12 корејских реченица које можете одмах показати када наручујете веганску храну у Сеулу

Када је тешко све објаснити речима, изаберите једну потребну реченицу и покажите је на екрану. Корејски текст, романизован изговор, значење и употреба сложени су као на једној картици.

Nastavite čitanje

Biljna kuhinja

Biljna kuhinja Mahina Vegan Table

Svi članci: Biljna kuhinja
Бургер ресторана Mahina Vegan Table с грилованим ананасом и веганском пљескавицом

Бургер с грилованим ананасом: како добро запечен ананас допуњује веганску пљескавицу

У бургеру с грилованим ананасом ресторана Mahina Vegan Table, ананас не замењује пљескавицу. Он је један слој који чврстој основи од пљескавице и земичке додаје киселост, сочност и арому печеног воћа.

Nastavite čitanje
Римска карбонара ресторана Mahina Vegan Table с веганском сланином

Римска карбонара без јаја и млечних производа: одакле долази густина соса?

Суштина римске карбонаре без јаја и млечних производа јесте густина соса који равномерно обавија шпагете. Ту су и укус и текстура веганске сланине и праха од веганског пармезана.

Nastavite čitanje

Sastojci

Beleške o sastojcima

Svi članci: Sastojci
Вргањ са широким смеђим шеширом и дебелом дршком

Зашто вргањ испод шешира има ситне поре уместо листића

Испод шешира вргања не налазе се танки листићи, већ површина састављена од мноштва цевчица. Када разумете ту грађу, његов живот у шуми и испарљива једињења која обликују мирис, јасније ћете видети облик гљиве на тањиру.

Nastavite čitanje

Klasična muzika

Klasična muzika u Mahina Vegan Table

Svi članci: Klasična muzika
Вртови Аранхуеза на слици Сантјага Русињола из 1907.

Концерт писан Брајевим писмом и продати клавир: Аранхуез Родрига и Викторије

У Паризу 1939. Хоакин Родриго и Викторија Камхи продали су клавир да би платили болничке трошкове. Исте године Родриго је завршио Концерт Аранхуез. Пре него што су гитара и оркестар добили партитуру за извођење, двоје супружника писало је Брајевим писмом, записивало диктиране ноте и заједно радило завршне исправке.

Nastavite čitanje
Дворжак на фотографији Јана Лангханса из 1904.

Песма о дому настала после симфоније: Нови свет Дворжака и Харија Берлија

Мелодија коју енглески рог свира у Дворжаковој симфонији Из Новог света касније је добила речи. То је песма Goin’ Home коју је Вилијам Армс Фишер направио 1922. Пре тога, уз Дворжака док је писао симфонију био је млади музичар Хари Берли, који му је певао афроамеричке духовне песме научене од деде.

Nastavite čitanje

Savremena umetnost

Kim Hongrok i savremena umetnost

Svi članci: Savremena umetnost
Поставка прве самосталне изложбе Bussot, Raul уметника Kim Hongrok

Зашто се наслов „Траг ка повратку аутентичности“ наставио кроз више радова

Заједнички наслов не повезује различита дела једним истим закључком. То је питање које непрестано поставља нове полазне тачке за приближавање аутентичности кроз људе, предмете и догађаје.

Nastavite čitanje

Planirajte posetu

Rezervacije i poseta

Svi članci: Planirajte posetu
Места уз прозор и дрвени столови у ресторану Mahina Vegan Table

Ручак и вечера у ресторану Mahina Vegan Table: време и јеловник које треба проверити пре резервације

Ручак и вечера не разликују се само по времену почетка и завршетка. Ако заједно проверите последњу поруџбину, паузу између услуга, страницу за резервацију и актуелни јеловник, много лакше ћете уклопити посету у распоред у Сеулу.

Nastavite čitanje

Кафа, чај и вино

Кафа, чај и вино

Svi članci: Кафа, чај и вино

Вегетаријанска култура

Вегетаријанска култура

Svi članci: Вегетаријанска култура
Различите врсте поврћа на дрвеном столу

Значење појма „веган“ и примена у исхрани

Сазнајте шта значи веган, како се разликују облици вегетаријанске исхране, шта треба знати о хранљивим материјама у биљним оброцима и холестеролу и на шта обратити пажњу у списку састојака и при јелу ван куће.

Nastavite čitanje